B-TEEN JA BALBIINO GURMEEKOOL vol 3: ONU ESKIMO lemmikutest jäätisekokteil

Balbiino Onu Eskimo koorejäätiste sari on kummardus Eesti esimesele jäätisemeistrile Evald Roomale, keda paljud teavadki just Onu Eskimo nime järgi. Tema jäätisekioskit Tartu vana bussijaamahoone nurga juures mäletavad veel paljud.

Ehedat armastust jäätise vastu näitab ehk seegi, et veel saja-aastasena kaubitses tegus mees laadal jäätisega, kuid täitmata jäi siiski üks unistus − toota uuesti omaaegset menutoodet, banaanimaitselist jäätist. Tänaseks on vanameistri soovide järgi Balbiino poolt valmistatud nii vanilli-, karamelli-, vaarika-, šokolaadi- kui ka banaaniplombiir. Buduaar Teen gurmeekoolis said lapsed omale valmistada just Onu Eskimo lemmikjäätisest kokteile. 

ONU ESKIMO lemmikutest jäätisekokteil

1 l Onu Eskimo koorejäätist
400 g Härmavilja maasikaid
500 ml mahla

Sega jäätis blenderis koos oma lemmikmahlaga, kaunista marjadega.

Võid lisada ka riivitud šokolaadi või siirupit.