Buduaari külmema aja gurmeekool jätkub idamaistel teemadel ja seekord avaldame retsepti, mis iseenesest ei peaks kuigi suur gurmeekunst olema, aga see siiski osutus selleks oma hõrgu maitse osas. Lihtsasti valmistatav, aga niivõrd eriliselt hea maitsega riisilisand tasuks endale selgeks õppida, sest see passib ka argiroogade kõrvaseks. Kolmanda Tai köögi retsepti puhul selgitas meie peakokk Toiduakadeemias Tarvo Kullamaa, et soola asemel kasutatakse Tais enamasti sojakastet. Teravust saadakse lisaks mustale piprale punasest või rohelisest tšillist (neid kahte koos ei pruugita). Aasiapäraste maitsetega kaupleva ettevõtte DTL valikusse on lisandunud gluteenivaba Japanese Choice sarja kuuluv sojakaste. PRAERIIS KÖÖGIVILJADEGAKahele 200 g aurutatud riisi1 muna100 g köögiviljasegu1 sl suhkrut1 tl valget pipart2 sl Japanese Choice gluteenivaba sojakastet rohelist sibulatküüslaukuõli praadimiseks Valmistamine: 1. Purusta küüslauk. Haki peeneks roheline sibul. Klopi munad lahti (ei pea vahtu lööma). Keeda või auruta riis soolata vees. 2. Aja pann kuumaks ja vala sinna toiduõli. Vala muna peene joana kuuma õlisse. Pane pannile purustatud küüslauk ja köögiviljasegu. Lisa aurutatud riis ja maitsesta. Serveerimisel kaunista rohelise sibulaga. Aasiapärase riisi juurde on meile toidu- ja joogikoosluse soovituse andnud 2015. aasta Eesti parimaks õllesommeljeeks pärjatud Kristjan Markii. Joogikooslus: õlu A. Le Coq Imperial Gold Imperial Gold on kergem õlu, mis sobib ka roa kergema olemusega, õlle humalane karakter sobib hästi roa küüslauguste maitsetega.
Rebecca Toome ja Miina Rihanna Rõivas — FOTO: Rebecca Toome/Instagram Ilu ja mood TÕELINE PILGUPÜÜDJA: KOIT TOOME tütar näitas Tallinn Fashion Weekil stiilset välimust
Seidi Voogre — FOTO: Seidi Voogre/Instagram Ilu ja mood FOTOD: SEIDI VOOGRE näitas, mida sellerimahla joomine tema näoga tegelikult teinud on
mees ja naine kohtingul — FOTO: 123rf.com Suhted ja seks 7 KÜSIMUST, mida mehelt esimesel kohtingul küsima peaks
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?
Üksinda reisile — FOTO: Depositphotos.com Sisuturundus Üksinda reisile? 7 soovitust, kuidas selleks valmistuda