JUMALIK ŠOKOLAADIKOOK: ainult 2 koostisosa
pilt: Shutterstock

Sõbrapäeva puhul võiks oma kallimat või hoopis sõpru üllatada ühe tõeliselt maitsva šokolaadist pakatava koogiga, millega lihtsalt ei saa alt minna. Antud retsepti puhul võiks tõesti öelda, et see on lausa lollikindel, sest koostisosi on siinkohal ainult kaks! Ja tulemus on lihtsalt jumalik - muidugi juhul, kui sulle šokolaad maitseb.

Niisiis asume retsepti juurde.

Vaja läheb:

175 g šokolaadi (vali, millist tahad)

3 muna

Ümar koogivorm (20-24cm)

Küpsetuspaber

Tee nii:

Haki šokolaad ning sulata vesivannil või mikrolaineahjus. Nüüd eralda munavalged -kollastest ning vahusta munavalged tugevaks vahuks.
Lisa sulanud šokolaadimassile ettevaatlikult ja hoolikalt sisse munakollased ning hakka tasapisi vahustatud munavalgevahtu lisama. Lisa esmalt umbes üks neljandik munavalgevahust, sega läbi, siis lisa veel ja sega taas, kuni vaht on kõik sisse segatud.

Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi ning küpseta 170 kraadi juures umbes 25-35 minutit. 

Kes soovib, võib koogile enne serveerimist näiteks šokolaadikreemi peale määrida ning kaunistuseks maasikaid lisada.