Riisiroog, mis seal siis ära ei ole, eks ole? Päris risotto tegemine on siiski natuke enamat kui ainult riisi keema panemine. Riisiroog, mis seal siis ära ei ole, eks ole? Päris risotto tegemine on siiski natuke enamat kui ainult riisi keema panemine. Kõige tavalisem risotto 3 sl oliiviõli1 kl hakitud sibulat2 supilusikatäit hakitud šalottsibulat2 tassi Arborio või Carnaroli riisi1/2 kl kuiva valget veini6 kl kana- või veiselihapuljongit1/2 tl soola2 spl võid 1/2 kl värskelt riivitud Parmesani juustuVärskelt jahvatatud pipart 100 g= 129 kcal Pruunista sibulad oliiviõlis kuldseks. Lisa riis ja sega, kuni see on üleni õliga kaetud. Lisa vein, 1/2 tassi kuumutatud kanapuljongit ja soola, sega hästi. Keeda pidevalt segades kuni kõik vedelik on imendunud. Nüüd lisa uuesti puljongit 3/4 klaasi kaupa ja keeda segades, kuni iga järgnev lisandunud vedelik on imendunud, kuni riis on kreemjas ja "al dente". Eemalda pliidilt ja klopi sisse tükkideks lõigatud või ning pool riivitud juustust. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kohe, riputa peale riivitud juustu. www.kaaluabi.ee
Madli Vilsar — FOTO: Madli Vilsar/Instagram EKSKLUSIIV Ilu ja mood INGLISMAAL ELAV MADLI VILSAR: tahan prioritiseerida oma tervist
Vedel vibraator — FOTO: Unsplash.com Alexander Krivitskiy Sisuturundus Vedel vibraator: uusim trend täiskasvanute lelumaailmas
Mineraalid ja testosteroon — FOTO: Unsplash.com Sisuturundus Mineraalid ja testosteroon: hormonaalse tervise toetajad