See on salat, mille valmistasin pardiliha pressiürituse raames märtsikuus. Veidi pidulikkust annavad salatile juurde lausa taevalik pardifilee ning valgehallitusjuust. Suurepärasele pardifileele annab maitselisandi juurde mango ning kõrvitsaseemneõli. See on salat, mille valmistasin pardiliha pressiürituse raames märtsikuus. Veidi pidulikkust annavad salatile juurde lausa taevalik pardifilee ning valgehallitusjuust. Suurepärasele pardifileele annab maitselisandi mango ning kõrvitsaseemneõli. Mangosalat india pähklite ja pardifileega150 g erinevat rohelist salatit100 g kurki1 küps mango100 g india pähkleid, röstituna4 sl majoneesi125 g valgehallitusjuustu250g-300g Rannamõisa Jahutatud pardifileedgranaatõunaseemneidkõrvitsaseemneõlimeresoola Pardifilee valmistamiseks kuivata pardifileed majapidamispaberiga. Seejärel tee nahaga poolele noaga umbes 1cm vahega sisselõiked. Aseta pardifileed naha pool all keskmise kuumusega pliidile, aga külmale pannile. Küpseta liha ca 8 minutit, kuni naha pool on ilusti kuldpruun. Maitsesta nahata poolt meresoola ja pipraga. Seejärel keera liha ümber ning pruunista paar minutit, pruunista ka küljed. Küpsemise lõpupoole suurenda pliidi kuumust. Paki fileed eraldi fooliumitesse, raputa peale meresoola ja pipart ning küpseta ahjus 200 kraadi juures ca 8min. Ahjust välja võttes jäta liha fooliumisse järelküpsema umbes 10 minutiks. Seejärel raputa filee meresoola helvestest puhtaks ning lõika õhukesteks viiludeks. Jaota väiksemaks rebitud salatilehed taldrikule. Kuhja peale kuubikuteks lõigatud kurgitükid ja mangoribad (veidi sega salatiga neid omavahel). Raputa üle veidi väiksemaks hakitud röstitud india pähklitega. Piserda üle kõrvitsaseemneõliga ning maitsesta meresoolaga. Seejärel pane iga taldriku keskele kõige peale 1 sl majoneesi ja selle peale aseta pardifileelõigud. Lõika valgevalitusjuust õhukesteks kolmnurkviiludeks ning aseta salatile. Viimistle tulemust kõrvitsaseemneõli ja meresoolaga. Kaunistuseks raputa peale granaatõunaseemneid. Vaata lisaks häid salatiretsepte SIIT Buduaar
Telesaade Buduaar — FOTO: Erakogu Buduaari sõnumid Uudsed ilutooted, tõhusad teenused ja sünnipäevapidu!
Joel Ostrat — FOTO: Joel Ostrat/Instagram Köök ja söök RETSEPT: JOEL OSTRATI Big Mac tortilla on lihtsalt võimas
Katri Kats ja Juhani Särglep — FOTO: Katri Kats/Instagram Seltskonnauudised IMELINE KAADER BEEBIKÕHUST: suunamudija Katri Kats saab peagi lapse
Mineraalid ja testosteroon — FOTO: Unsplash.com Sisuturundus Mineraalid ja testosteroon: hormonaalse tervise toetajad
Kaarel Orumägi — FOTO: Beautiful Me Sisuturundus Kaarel Orumägi: Kuidas ma pooleteist aastaga 40kg alla võtsin, ilma rangete toidukavade ja spordiklubide külastusteta