Egle Tamlak armastab küpsetamist üle kõige ning peab eelkõige lugu traditsioonilistest saiakestest, kookidest ning muust sarnasest. Just kaneeli- ja moonisaiad on Egle nii-öelda firmaretseptiks – tulemus on alati garanteeritult imeline ning teisalt ei nõua antud küpsetiste tegemine sugugi palju aega ega ka paksu rahakotti. Traditsioonilised moonisaiad šokolaadiga (umbes 10–12 tk) Vaja läheb: Tainas 250 g keefirit 1 muna 80 g suhkrut 0,25 tl soola 400 g jahu 0,75 tl soodat 50 g võid Taina tegemine: Sega omavahel keefir, muna, suhkur ja sool. Nüüd sega sisse jahu ja sooda ning jätka segamist kuni moodustub tainas. Lõpus lisa või ja sõtku see tainale sisse. Kui tainas kleepub, lisa natuke jahu juurde. Tainas peab jääma ühtlane ja pehme. Pane tainas 15 minutiks külmkappi. Täidis: 70 g toasooja võid 50 g mooniseemneid (võid ka rohkem panna) 70 g suhkrut Tee nii: sega või, suhkur ja mooniseemned kokku. Võta tainas külmikust, rulli tainas jahusel pinnal ristkülikuks. Määri segu tainale. Rulli tainas ja lõika umbes 10–12 paksu viilu. Aseta rullid väikesele ahjupannile (25 x 21cm) ja küpseta 200 kraadises ahjus umbes 18–19 minutit. Piimašokolaadi kate: Sulata 100 g piimašokolaadi koos 50 g piimaga ja kui moonirullid ahjust väljas, nirista saadud kaste peale.
Katri Kats ja Juhani Särglep — FOTO: Katri Kats/Instagram Seltskonnauudised IMELINE KAADER BEEBIKÕHUST: suunamudija Katri Kats saab peagi lapse
Merliis Sulg — FOTO: GoodNews, Alice Märtin Nipinurk Kuidas õnnetu suhe uuesti õnnelikuks muuta? Merliis Sulg jagab soovitusi
Marju Karin — FOTO: Marju Karin/Instagram Seltskonnauudised “MA OLEN eluaeg peomutt olnud.” Foto Marju Karini minevikust rabab jalust
Mineraalid ja testosteroon — FOTO: Unsplash.com Sisuturundus Mineraalid ja testosteroon: hormonaalse tervise toetajad
Ka juhtmega varstolmuimeja võib olla parim valik! — FOTO: Pexels.com Sisuturundus Ka juhtmega varstolmuimeja võib olla parim valik!