Täna tähistatakse taaskordselt emadepäeva ning kena oleks ema sel päeval köögitoimkonnast vabastada ning teda hoopis maitsva koogiga üllatada. Tubli tütrena otsustas ka Aveli Allikas oma kallist ema meeles pidada ning küpsetas talle isuäratava koogi, mis sobib ideaalselt kohvi kõrvale. Aveli jagas lahkelt retsepti ka kõikide Buduaari lugejatega. Vaja läheb: 24 cm vormi Põhi: 160 g digestive küpsist 110 g võid Koostis: 300 g vahukoort 500 g mascarpone toorjuustu Kuni 2 dl tuhksuhkurt 1 spl vanillisuhkurt 5 tl lahustuvat kohvi 25 g zelatiini 7 spl vett 1 spl kakaod näpuotsaga soola Tee nii: Sulata või ära ning purustatud digestive küpsised sega või sisse. Voorderda vorm küpsetuspaberiga seest ära ning kata põhi küpsise- ja võiseguga. Seejärel aseta põhi külmkappi kuniks valmistad kreemi. Paisuta zelatiin 3 spl külma veega. Lahustuv kohv, sool ja kakao pane 4 spl kuuma veega tõmbama. Vahusta rõõskkoor tuhksuhkruga mitte väga kõvaks vahuks. Lisa toasoe mascarpone ja vanillisuhkur ning vahusta edasi ühtlase massi saamiseni. Paisunud zelatiin lisa kohvi- ja kakaosegule ning lase segu korra kuumaks. Peene joana lisa saadud segu mascarpone segule. Vala kreem põhjale peale. Hoia külmkapis vähemalt 3 tundi ning seejärel kaunista kook šokolaadipuru või kakaoga vastavalt oma soovile. Head isu!
Maria Baydar — FOTO: GoodNews, Karen Härms Nipinurk Maria Baydar enesearengust: ainuke ressurss, mille kaudu maailma enda ümber kujundada, oleme me ise
Adriana Viks abikaasa Hannesega — FOTO: Adriana Viks/Instagram EKSKLUSIIV Suhted ja seks ADRIANA VIKS kirglikust abielust Hannesega: me leiame kompromisse ka intiimsemate teemade osas
Puhitus ja IBS - miks seda just naistel rohkem esineb? — FOTO: Biocodex Sisuturundus Puhitus ja IBS – miks seda just naistel rohkem esineb?
Üksinda reisile — FOTO: Depositphotos.com Sisuturundus Üksinda reisile? 7 soovitust, kuidas selleks valmistuda