rummikook/pallid

Maitsevad väga! Olen ka mõned retseptid kogunud kuid pole jõudnud neid veel katsetada. Jagan neid siis!

Tummised rummipallid

180 g kakao- ja karamellimaitselisi küpsiseid (Selga)
100 g võid
2 spl kakaod
1,5 dl peeneks hakitud marmelaadi
2 spl suhkrut
2-3 spl tumedat rummi (soovi korral enamgi)
2 spl kakaod või küpsisepuru pallikeste veeretamiseks

Tambi küpsised peeneks puruks. Lisa kakao, suhkur ja sulavõi. Sega kõik hästi läbi ning maitsesta rummiga. Tummine rummimaius saab särtsu juurde marmelaadist. Kellele meeldib pehmem rummipall, see võib segada tainasse pisut kondenspiima.
Vormi massist pallikesed ja veereta neid kakaos või küpsisepurus. Lao taldrikule, jäta mõneks ajaks külmikusse tahenema. Kui rohkem viitsimist, võid leotada rosinaid rummis ning peita ühe rummirosina iga palli keskele.


Rummipallid 2

1 tordipõhi (biskviitpõhi) või kookide jäänused
~3 spl kakaod (Meie Mark vms)
rummiessentsi
hapukoort

(marmelaaditükke)

kaunistuseks šokolaadi/võikreemi/marmelaadi/vahukoort vms

1. lõika tordipõhjal küljed ära.
2. pudista kaussi biskviit.
3. lisa kakao ja rummiessents (ja marmelaaditükid kui meeldib) ning törts hapukoort ( et kogu mass oleks seotud aga samas vormitav), sega ained omavahel.
4. vormi meeldiva kujuga koogid.
5. pudista kaussi biskviidipõhja küljed ning rulli kooke seal sees. ja kaunista.

ülemisel pildil on viimati tehtud rummikoogid. neid kaunistasin sulatatud šokolaadiga: panin kilekoti nurka (kasutasin leivakilekotti) ~3tk šokolaadi, tegin peale sõlme ning asetasin kuuma vette sulama. kui šokolaad oli sulanud, siis tegin nurka augu ning niristasin kookidele. nii mõlemit värvi šokolaadiga.
alumisel pildil on esimesed rummikoogid. neile vajutasin noaga vaod sisse ja peal on valge šokolaadi tükike :)
poes on müügil ka sellised piklikud rummikoogid.. aga pallikesed on tõesti nunnumad.

http://kardemon.blogspot.com/2008_06_01_archive.html



Moorapallid

Kogus Koostis- ja maitseained
100 g Või
0.5 kl Suhkur
2 sl Kakao
200 g Küpsised (vahet ei ole millised)
2 tl Piim

Valmistusaeg:
u 30 minutit. (Kui lapsed valmistavad ise, varu lisaaega).

Valmistusviis

1. Sulata või keedunõus.
2. Purusta küpsised tainarulliga vajutades peeneks.
3. Sega suhkur, kakao ja küpsisepuru sulavõiga hästi läbi.
4. Kui segu on liiga kuiv lisa natuke piima.
5. Võta teelusikaga pallid ja veereta käte vahel ümmarguseks.
6. Selleks et pallid käte külge kinni ei jääks, võta pihku veidi küpsisepuru.
Kuid 1 mainis, et suhkur ei sula ära ja jääb krõpmsuma sees..
Vöib lisada natukene ka rummiessentsi.
Pane enne serveerimist külmkappi.


Rummikoogid

425 g biskviitpõhja või mõnest muust taignast valmistatud koogi põhi
75 g võid
hapukoort
4 tl kakaod (magustamata, näiteks Meie Mark)
rummiessentsi
sorts brändit
kookoshelbeid (katteks)

Pudenda koogipõhi peenemaks puruks, seejärel lisa sulatatud või, hapukoor (lisa nii palju, et tekiks vormitav mass) ja kakao, sega. Maitsesta segu rummiessentsi ja veidikese brändiga. Sega kõik korralikult ühtseks massiks. Vooli sellest käte abil pallikesed ning veereta neid kookoshelvestes.

http://kokkama.blogspot.com/2009/01/rummikook-see-ige.html

mulle maitsevad täiega head ju:P:D

Head on:D

Selveri omadest olen lausa sõltuvuses.

rummikook on ülihea! selle retsept on minuarust taoline nagu kirjul koeral, ainult et ilma rummita..

Ise ei osta :) Kui keegi teine ostab koju siis söön

meeldisid kunagi

pallid veel aga kook mitte...pole üldse koogi fänn:)

Lemmikud on rummipallid:)Ise pole teinud,aga Selveris on minu arust kõige paremad:)

Jumaldan neid !