Sai .

ei tea ei ole kunagi teinud.

Meil kodus tehakse tavalise elektri pliidi ahjuga pätsi saia - väga hea on !

Aga retsepti jagad`?

ei pea ise tegema, õues sajab.

jagan retsepti homme kui meeles on, pean siiski vanaema retsepti raamatus tuhnima

ei tee ise. poest lihtsam osta

Ostan poest

http://www.disainistuudio.ee/pages/retsept/sai.html
http://www.irl.ee/parnu/meie-sai.html
http://www.pereklubi.com/index.php?name=Forums&file=viewtopic&t=6016

väljavõte pereklubi kommentaarist

Tavaline pärmitanas
u 25g pärmi
pool l vedelikku (panen piima ja vett pooleks)
u kilo jahu
sool
suhkut
või
lisaks rosinaid või mida keegi tahab sisse panna.

"Panen kaussi pärmi ja suhkru, lasen pärmil käima minna (hakkab vahutama natuke ja siis ei tohiks saiale pärmi maitset ka jääda). Valan peale sooja piima-vee segu, kuna ma ei viitsi piima eraldi soojendada (valan keedukannust kuuma vett piimale peale). Maitsestan soolaga. (kindlasti proovin kuidas see segu maitseb, kuna vihkan saia/kringlit jne, millele on liiga vähe soola pandud.. imeliku maitsega on) ja siis jahu ning sõtkuma. Jahu korraga ei pane, jao kaupa. Ja mingi hetk sõtkun taigna sisse killu toasooja võid. Taigen ei tohiks olla liiga kõva ega liiga pehme.. selline mõnus :) Kui rosinaid lisan, siis panen need vedeliku sisse, kaotuvad mõnusamalt taignasse. Siis kergitan nii pool tundi ja panen taigna võiga määritud vormidesse. (vormides ei tohiks taigen väga kaua enam kerkida, muidu jääb sai seest selline .. pooriline nagu Pärnu vormileib :D nii mulle ei meeldi) Ja ahju. 180 kraadi ja umbes tunnike. Ahjust välja võttes tõmban kooriku märja käega üle ja panen rätiku alla."

ei söö üldse saia, aga ei usu, et teeks ka ;)

Ei tee ise saia, ostan poest.