Toidud porgandist

kõige rohkem teen porgandist toorsalatit ananaasi ja apelsini mahla lisan juurde ja lihtsalt panen ahju koos liha ja kaalikaga või siis ühepaja toidu sisse

salateid olen hästi palju teinud. viimati tegin porgandipirukaid, need õnnestusid küll väga hästi;)

Tavaliselt teen porgandipirukaid, toorsalatit ananassiga.
Kuid ükskord proovisin mahlast porgandivormi singiga. Ülihea oli :P


Soovitan
Retsepti sain toidutarest: http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=8401

Illustreeriv

Olen porgandiga keeksi valmistanud..üks parimaid keekse-kooke, mida ma üldse saanud olen..ja veel niiiii lihtne valmistada:

Taigna jaoks läheb vaja:
2 muna
1,5 dl suhkrut
4 dl peeneks riivitud porgandeid
2,5 dl jahu (kasutasin täisteranisujahu)
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl kaneeli
30g purustatud pähkleid(kasutasin pähklitesegu)

1. Pane ahi 180 kraadi juurde sooja. Määri keeksivorm rasvainega.
2. Vahusta munad suhkruga.
3. Lisa riivitud porgand, küpsetuspulber ja purustatud pähklid.
4. Lisa maitseainetega segatud jahu. Sega korralikult läbi.
5. Vala tainas vormi ja küpseta 180 kraadi juures seni, kuni keeks on pealt kuldpruun.(umbes 40 minutit)

porgandipirukas..nämma..ja hetkel joon porgandi mehu..see ka tõeliselt maitsev

Porgandi-ananassi muffineid olen teinud, väga head olid :p toorsalat on ka hea ;)

Mu ema teeb porgandikooki :)

salatit aga muidu lisan teda pea iga toidu sisse veidi.

Analoogselt kartuliga - pannile või ahju. Maitsestada näiteks koriandriga, musta piparga vms vürtsidega, punane sibul sobib veel, balsamico...

Teada-tuntud porgandi salat on väga nämma ja porgandi pirukad:P