Mida head teha rabarberiga?

http://www.nami-nami.ee/Recipe/View/1701

Googles üks esimesi vastuseid, aga meie pere selle suve lemmik!
Nii hea! :)

Milline kook täpsemalt? Neid klassikuid on omajagu.

See Nam-Nami retsept on järgiproovitud ja tõesti hea :)

Eile tegin rabarberikisselli:
300 g tükeldatud rabarbereid
1 l vett
4 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
4 tl kartulitärklist + 2 sl vett

Söin koos kohupiimavahuga.

Täna teen seda, enda vaieldamatut lemmikut:
4 dl jahu
2 spl suhkrut
200 g võid
paar peotäit külma vett
2-3 rabarbrivart (sõltuvalt nende suurusest)
4 spl suhkrut
1 purk kondenspiima

Haki külmad võitükid noaga jahu hulka. Sõtku, kuid enne kui või on lõplikult jahuga segunenud, lisa külm vesi. Sõtku kiirelt ühtlaseks tainaks. Pane külmkappi vähemalt pooleks tunniks. Suru koogivormi põhja ja küpseta 200-kraadises ahjus 8-10 minutit, kuniks see on kergelt pruunikas.

Haki rabarbrivarred, sega suhkruga ja jäta 10-15 minutiks laagerduma. Sõelu eraldunud vedelik välja ja kalla eelküpsenud koogipõhjale. Kalla üle kondenspiimaga ja küpseta 180-kraadises ahjus 30 minutit. Enne sööma asumist jahuta.

Hiljuti sôin tuttava juures rabarberi/kaneeli jäätist. Väga hea oli, retsepti ei tea.

http://toidutare.ee/argitoidud/194DB/

http://toiduteemal.blogspot.com/2011/06/rabarberitriipudega-kondenspiimane.html

meie kaks lemmikut
lisaks võid veel talveks moosi teha ja ka sügavkülma võid panna siis talvel hea kooki teha

Pidin ka just seda soovitama. Mega nämma. Mul ka ema meister:D

http://www.perenaine.ee/index.php?option=com_content&view=article&id=1505:maasika-rabarbri-krobedik&catid=14:magustoidud&Itemid=6

Mina tegin just seda, terve pere kiitis.