Tordi katmine

Suhkrumassi saab suhkrukunsti veebipoest osta, ei viitsiks küll ise leiutama hakata.

Martsipani on ise päris lihtne teha, vaata nt mu blogist - http://kerttutoit.blogspot.com/2014/09/martsipani-tegemine-on-imelihtne.html

martsipani küll ise lihtne teha ei ole nii, et see oleks hea maitsega! Kui sa just maias mandlikoorija pole, pähklid on suht kallid, lihtsam on osta valmismass mis on normaalse maitsega, ... aga suhkrumasse saab vahukommidest teha, kui need lusikatäie veega üles sulatada ja tuhksuhkurt n-ö "jahuna" kasutada, ma ei mäleta kuidas see täpselt käis aga pakist vahukommidest tegin mitu kooki, mass oli ilus, sitke, sulas suus ja kergesti värvitav ja voolitav

Suhkrumass on üks rõvedamaid asju, mida ma maitsnud olen, seega soovitan kindlasti martsipanimassiga teha. Just mandli ja mitte arahhiisiga.