LUISA RÕIVASE RETSEPT: rikkalik õunakook “elu on lühike, söö kooki”

LUISA RÕIVASE RETSEPT: rikkalik õunakook “elu on lühike, söö kooki”
123rf

Luisa Rõivas jagas imelist õunakoogi retsepti, mis maitseb hästi nii ahjusoojalt kui ka järgmisel päeval otse külmkapist ampsates.

Kogus kümnele.

Vaja läheb:

1 pakk võid

100-160 g suhkrut

200 g jahu

2-3 tl küpsetuspulbrit

4 muna eraldi vahustatult

400 ml oma lemmikut jogurtit

6 pisemat õuna

kaneeli

Tee nii:

Sega või, suhkur ja jahu omavahel kokku ja lisa 1.5 tl küpsetuspulbrit. tainas võiks olla selline muretaigna laadne ehk veidi vedelamgi. Vahusta munavalged ja kollased eraldi. Lisa esmalt jogurtile munakollased ja siis sega ettevaatlikult spaatliga munavalge jogurtiga kokku. Vooderda koogivorm taignaga. Võid jätta 1/5 tainast peale raputamiseks. Lõika õunad meelepärasteks tükkideks ja aseta taignale. Kalla peale kogu segu ja raputa peale kaneeli, purutainast. Küpseta 195 kraadises ahjus 25-30 minutit.

Sarnased artiklid