RETSEPT: HÕRK šokolaadikook sellest, mis sul kapis juba olemas on

1 kommentaar
RETSEPT: HÕRK šokolaadikook sellest, mis sul kapis juba olemas on
Triin Krusell (Taimne Teisipäev)

Ka rasketel aegadel on võimalik süüa nii, et maitsemeeled saavad tõelise naudingu.

See šokolaadikook valmib imelihtsalt ning koostisosad on enamustel meist kapis kenasti olemas.

Kiire ja maitsev šokolaadikook:

Vaja läheb:

350 g nisujahu

1 tl soodat

0,25 tl küpsetuspulbrit

1tl vaniljesuhkrut

30 g kakaod

0,25 tl soola

200 g suhkrut

150 ml õli

150 ml sooja kohvi

150 ml sooja vett

Soovi korral 100 g tumedaid šokolaadinööpe

Glasuur:

60 ml taimset piima

200 g tumedat šokolaadi

Valmistamine:

Sega kõik kuivained kokku. Lisa õli, kohv ja vesi. Lõpuks lisa ka šokolaadinööbid. Sega kõik kokku ja kalla küpsetuspaberiga kaetud 24 cm küpsetusvormi. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures. Lase täielikult jahtuda. Glasuuri jaoks sulata veevannil tume šokolaad taimse piimaga. Sega glasuur ühtlaseks ja lisa koogi peale. Soovi korral kaunista kook röstitud mandlilaastudega. Naudi tassi tee või kohviga.

Foto: Triin Krusell (Taimne Teisipäev)

Sarnased artiklid