Kunstlikud toiduvärvid põhjustavad laste hüperaktiivsust

Värvilised ja maitsvad pulgakommid näevad küll isuäratavad välja, kuid nende toimeained võivad olla väga tõsised. Suurbritannia teadlaste tehtud uuringust selgus, et kunstlikud toiduvärvid võivad põhjustada peale allergiliste reaktsioonide ka vähki, vahendab Science Daily.

Teadlaste korraldatud uuringu tulemustest selgus, et kunstlikke toiduvärve sisaldava rämpstoidu söömine ja limonaadi joomine muudab lapsed hüperaktiivseks. Nende sõnul tuleks kunstlikud toiduvärvid ära keelata, kuna need ei paranda kuidagi toidu toiteväärtust, kuna nad on toitainetesse lisatud värvi ja lõhna muutmiseks. Seetõttu et tee nad muud, kui seavad laste tervise tõsiselt ohtu," rääkis uuringu üks eestvedajatest Michael F. Jacobson. 

Uuringus osalenud 36 last olid hüperaktiivsed ja allergilised, 75 olid lihtsalt hüperaktiivsed, 79 last kannatas lihtsalt allergia ja 87 ei kannatanud ühegi probleemi all. Laste hüperaktiivsus vähenes, kui nende toidusedelist eemaldati toidulisandid ning nende uuesti toidusedelisse arvamisel hüperaktiivsus kasvas.

"Värvilised magusaained ja muud kunstlikud värvitud toidud on lastele äärmiselt ohtlikud, põhjustades käitumisprobleeme - hüperaktiivsust ja võib-olla isegi vähki," lisas Jacobson. 

Uuringus osales 244 koolieelikut.

Triin Tisler