Nigella ampsud: peolauale

Kui mõte võõrustamisest ajab teid hulluks, siis teadke, et te pole üksi. Õnneks on Nigella aastatega kogunud retsepte toitudest, mis sobivad pakkuda nii laste sünnipäevapeol kui ka pidulikumal koosviibimisel. Kiired ja lihtsad suupisted ning mõnusad magusroad on lihtsad valmistada ning seega on külalised edaspidi alati oodatud. 

Halloumi juust tšilliga

Vaja läheb:
2spl hakitud punast tšillikauna
2spl extra virgin oliivõli
500g Halloumi juustu, lõigatud keskmise suurusega ketasteks
1/4 sidruni mahl

Valmistamine:
Sega omavahel tšilli ja oliivõli ning jäta kõrvale maitsestuma. Prae mittenakkuval pannil ilma õli kasutamata juustukettad mõlemalt poolt kuldpruuniks. Ühe poole küpsetamiseks läheb kuskil 2 minutit. Tõsta juust taldrikule ning määri peale tšilliõli.

Nigella ampsud on eetis Kanal11 pühapäeval kell 11.30