NIPINURK: KUIDAS tunda ära dieedikultuuri alatud võtted?

Enamgi veel, tervelt 66 protsenti kaalulangetajatest võtab juurde rohkem, kui nad algselt kaalus maha võtsid. Kui dieedipidamine on ilmselgelt nii mõttetu, miks sellest siis ikkagi on kujunenud niisugune kinnismõte? Christy Harrison, kes toetub raamatus teadusuuringutele, isiklikele kogemustele ja patsientide lugudele, võtab raamatus “Antidieet” põhjalikult vaatluse alla kaalulangetamise ja sellest kasu lõikava multimiljardeid teeniva dieeditööstuse, paljastades võtted, mida see kasutab inimestelt aja, raha, tervise ja õnne röövimiseks. Harrison kirjutab raamatus, et kui heaolukava, programm, protokoll, uus algus või elustiili muutmine toob kaasa midagi alljärgnevast loetelust, olete sattunud dieedikultuuri lõksu – olenemata sellest, mis nime see kasutab:  Saledust ja teatud kehakuju propageeritakse tervise ja moraalse üleoleku tunnusena. Teatud kehatüübis nähakse staatusesümbolit. Terviseprobleemides süüdistatakse KMI-d (kehamassiindeks), kehakaalu, vööümbermõõtu või kehakuju. Sõna „rasvumisepideemia“ kasutatakse ilma jutumärkideta. Teatud toitusid, makrotoitaineid või toidurühmasid kirjeldatakse „heade“ ja teisi „halbadena“. Põhjustab toidu ja tervisega seonduvat ärevust ja sundmõtteid. Oma keha kuulamise asemel propageeritakse väiksemate portsjonite söömist või kalorite loendamist/vähendamist. Soovitatakse süsivesikutest või muudest makrotoitainetest loobumist ja/või makrotoitainete üle arve pidamist (oluliseks erandiks on suhkrutõve põdemine, millega seoses tuleb insuliinikoguste arvutamiseks süsivesikute üle arvet pidada – kuigi ka meditsiiniline toitumisteraapia võib lihtsalt dieediks kujuneda). Seedeprobleemide korral soovitatakse automaatselt välistusdieeti, enne häirunud söömiskäitumise põhjuste väljaselgitamist. Teatud toiduaineid soovitatakse ilma pädeva meditsiinilise diagnoosita välistada. Soovitatakse puhastus- ja organismi mürkainetest vabastamise kuure. Ilusate ja mugavate riiete ostmine soovitatakse edasi lükata seniks, kui olete kaalus maha võtnud. Toitumist soovitatakse korraldada nii, et see aitab kehamõõtmeid vähendada ja teatud suurust „hoida“. Füüsilist treeningut loetakse kehakaalu kontrollimise või keha vormimise vahendiks. Kehakaalu langetamises nähakse eneseteostuse vormi. Kehakaalu vähendamist turustatakse „enesetunde parandamise“ või „enesekindluse suurendamise“ vahendina. Kehtestatakse reeglid selle kohta, mida, millal, kuidas ja kui palju süüa (ainsaks erandiks on siin söömishäire ravimiseks kehtestatud toitumiskava, mis aitab teil keha nälja- ja täiskõhutundesignaalide taastamiseks piisavas koguses toitu tarbida).