Kontoritoidu tarbimine on kasvav äri. Ostuharjumused liiguvad tervislikkuse suunas

Kontori kööginurk ei tähenda täna enam üksnes kohvi ja piima olemasolu. Üha rohkem mõeldakse tööandjate poolt ka sellele, kuidas muuta kontoris veedetud aeg inimeste jaoks meeldivamaks. Samuti tunnistavad ettevõtted järjest harvem, et suupisteid varutakse kontorisse vaid külaliste jaoks.

„Oluline roll siin on tänastel trendidel – töökohti valitakse järjest sagedamini pakutavate boonuste järgi ning üha rohkem tähelepanu pööratakse ka toidu tervislikkusele. See peegeldub ettevõtete kasvavas teadlikkuses toetada oma töötajate heaolu, mis on nüüd jõudnud ka kontoriostude statistikasse,“ ütles Barbora Eesti juhatuse liige Ljubov Seibak.

Seibaki sõnul tellitakse kontoritesse nüüd sagedamini maiustuste asemel tervislikke snäkke, mis toetavad energiataseme hoidmist ja keskendumisvõimet. Fookuses valgurikkad ja kiudainerikkad snäkid ning nn brain food lahendused. Samal ajal on kasvanud kontoriostudes nõudlus ka toodete järele, mis arvestavad erinevaid toitumiseelistusi ja -vajadusi, sealhulgas vegan-, gluteeni- ja laktoosivabasid valikuid.

„Palju ostetakse ka värskeid puuvilju ja piima, mille säilivusaeg on lühike. Seetõttu tehakse kontorioste üha sagedamini – keskmiselt kord nädalas,“ lisas Seibak.

Admiral Marketsi büroojuht Polina Aljošina kinnitas, et tervislikkus on kontori töötajate laua katmisel kõige tähtsam. „Esmane valik on kuivatatud puuviljad, eelkõige mangod ja aprikoosid, mida kulub lisaks kohvile ja piimale kontoris palju. Kompvekke ostame vähe ning kõige rohkem kulub neid detsembris,“ ütles Aljošina.

Rahvusvahelised uuringud näitavad samuti tervislike snäkkide kasvavat osakaalu kontorites. DiMarketi 2025. aastal avaldatud prognoosi järgi kasvab tervislike toitude osakaal kontorites keskmiselt 2,4% aastas.

Samuti märgib raport, et kontoritoidu valiku kujunemist mõjutavad üha enam töötajate heaolu ja mugavus, kasvav terviseteadlikkus ning hübriid- ja kaugtöö vormide järjest harjumuspäraseks muutumine. See seab uued ootused ka kontorisse varutavale toidule – see peab olema lihtsasti kättesaadav ja sobima erinevates olukordades tarbimiseks.

Seibaki hinnangul seisab kontorite köögilaud lähiaastatel silmitsi mitmete väljakutsetega – tervislike snäkkide värskuse ja säilivuse tagamine, pidev valikuvõimaluste laiendamine, aga ka arvestamine võimalike toiduallergiatega.

Aljošina kinnitab, et kontori varustamisel hoitakse varud pigem väikesed, tellitakse korraga vähem ja koheseks tarbimiseks. Ostetakse e-poest, sest see on mugav.

Kontoriostud on muutumas üha selgemaks osaks ettevõtete töökultuurist ja igapäevasest toimimisest. „Hästi läbimõeldud ja paindlik e-poe tellimissüsteem aitab klientidel säästa aega, vältida liigsete varude hoidmist ning luua kontoris meeldivama keskkonna nii töötajatele kui ka külalistele,“ ütles Seibak.