Planeerige oma järgmine Michelini restorani külastus Türki: 2026. aastaks lisandus kümneid uusi Michelini restorane

Tänavu täienes Türgi MICHELINi giid rohkem kui kunagi varem ajaloos, kuna üle kogu riigi lisandus 54 uut restorani. Esmakordselt said Michelini auhinna restoranid Kapadookias, ühes Türgi ikoonilisemas ja armastatumas reisipiirkonnas.

Kõigest kolmetunnise lennu kaugusel Tallinnast ootavad nüüd Michelini tasemel maitseelamused İstanbulis, İzmiris, Bodrumis, Urlas ja Kapadookias.

Uued Michelini tärnid üle Türgi

Üks uus kahe tärniga restoran

Vino Locale (İzmir) – Türgi teine kahe Michelini tärniga restoran, kus kohtuvad Egeuse piirkonna toidukultuur ja tänapäevane kokakunst.

https://www.urlavinolocale.com

Kolm uut ühe tärniga restorani

• Revithia (Kapadookia) – piirkonna esimene Michelini tärniga restoran, kus äratatakse ellu iidsed Anatoolia maitsed hunnitus ajaloolises miljöös.

• Araf (İstanbul) – intiimne tulel küpsetamise kontseptsioon, kus peakokad Kenan ja Pınar Çetinkaya tõlgendavad traditsioone täiesti uuel moel.

• Mezra Yalıkavak (Muğla/Bodrum) – Vahemere rannikust inspireeritud hooajalistel koostisosadel põhinev degustatsioonimenüü.

Nende uute tulijatega on Türgis nüüd kokku 15 ühe MICHELINi tärniga restorani.

Uued Bib Gourmand’i ehk suurepärase hinna ja kvaliteedi suhte auhinnaga ning rohelise tärniga pärjatud restoranid

2026. aasta valikusse lisandus 16 uut Bib Gourmand’i restorani, mida hinnatakse kõrgelt oivalise toidu ja mõistlike hindade tõttu.

Esmakordselt jõudis Michelini giidi Kapadookia viie Bib Gourmand’i restoraniga, nende seas:

Babayan Evi  – pälvis nii Bib Gourmand’i kui ka rohelise tärni tunnustuse jätkusuutlikkuse, traditsioone järgiva kokakunsti ja kohaliku tooraine väärtustamise eest.

Neli uut Michelini rohelise tärniga restorani, mis paistavad silma jätkusuutliku mõtteviisiga:

• TURK FATİH TUTAK (İstanbul) https://turkft.com/

• Orfoz (Bodrum) https://www.orfoz.net/

• Teruar Urla (İzmiri provints) https://www.teruarurla.com/restaurant/

• Babayan Evi (Kapadookia)

Türgi MICHELINi giid 2026 – ülevaade

• Kaks tärni: 2 restorani (1 uus)

• Üks tärn: 15 restorani (3 uut)

• Bib Gourmand: 39 restorani (16 uut)

• Valitud restoranid: 115 (38 uut)

• Roheline tärn: 13 (4 uut)

Täieliku valiku ja kõigi 171 restorani nimekirja leiate siit: https://guide.michelin.com/en/tr/restaurants

Planeerige oma 2026. aasta Michelini-reis Türki

Kapadookia muinasjutulistest maastikest İstanbuli loominguliste köökideni, Bodrumi rannikuäärsest luksusest Urla ja İzmiri piirkonna toidukultuurist kantud maitseelamusteni – Türgi kutsub Eesti reisihuvilisi avastama auhindadega pärjatud kokakunstimaailma.

Otselendudega Tallinnast jõuab Türgi kõrge toidukultuuriga piirkondadesse hõlpsamini kui eales varem. Türgis pakutakse Michelini tasemel maitseelamusi soodsama hinnaga kui paljudes Lääne-Euroopa sihtkohtades, seetõttu on tegu suurepärase valikuga neile, kes soovivad tipptasemel elamusi mõistlikuma eelarvega. Michelini-reisi Türki saab kenasti ühendada kultuuri-, spa- ja rannapuhkuse või koguni meeleoluka talvise linnapuhkusega.

Türgi kohta

Türgi asub Vahemere ääres, mis ühendab Aasia ja Euroopa mandrid, ning mida eraldab kuulus Bosporuse väin. Riik on alati olnud kultuurivahetuse sõlmpunkt ja tuntud oma mitmekesise kliima poolest. Türgi inspireerib jätkuvalt külastajaid oma ajaloo, looduse ja gastronoomiaga, mis peegeldavad tsivilisatsiooni mitmekesisust sajandite jooksul. Kultuuride ristumiskohas asuv Türgi hindab eriliselt ka kunsti ja kultuuri, mis ühendab traditsiooni ja kaasaegsust. Riigi äärmiselt dünaamiline ostu- ja meelelahutuse valik meelitab külastajaid ka kogu maailmast. 2024. aastal võttis Türgi vastu koguni 62 miljonit turisti.