MARILIIS LEET ehk köögikuninganna

MARILIIS LEET ehk köögikuninganna

Mariliis Leet on magusaarmastajate seas tuntud kui juustukookide kroonimata kuninganna. Uuri järele, mis noore neiu küpsetamise juurde viis. Soovitatav on mitte lugeda tühja kõhuga!

Millest sai alguse sinu armastus kokkamise vastu?

Umbes neli aastat tagasi, kuna sellel ajal hakkas blogimiskultuur populaarust koguma ja vaadates teiste ilusaid retsepte, tekkis mõte ka ise kätt proovida – kui teised oskavad, siis miks mina ei peaks! Esimene kook tuli ülihea ja kõigi kiidusõnad andsid mulle veelgi rohkem innustust, et uusi retsepte otsida ja katsetada. 

Kas oled ise suur magusasõber?

Pean tunnistama, et olen väga suur magusasõber! Nüüdseks on erilised lemmikud just juusutukoogid ja makroonid. Kui peaksin valima, kas söön burgerit või kooki, siis valiksin koogi!

Millised on koogikuninganna tulevikuplaanid?

Unistus oleks oma juustukoogikohvik avada, mis oleks naiselik ja nunnu.

Mariliis jagas meiega ka ühte toorjuustukoogi retsepti!

Põhi:

12 Digestive küpsist

50 g võid

Täidis:

400 g toorjuustu

4 muna

200 g hapukoort

200 ml kookospiima

250 g kodenspiima

Kate:

50 g hapukoort

4 spl suhkrut

kookoshelbeid

Rafaello komme

marju

Täispikka artiklit ja koogi valmistamisõpetust loe juba Buduaar TEEN november-detsember ajakirjast.