Hummus on üks enamlevinumaid dipikastmeid, seega leidub sellele väga laialdane valik retsepte. Minu retsept keskendub hummuse proteiinisisaldusele ning on hea meel tunnistada, et see on mu uus lemmiksnäkk. Parima tulemuse saavutamiseks varuge veidi aega ja kannatust! Hummus on üks enamlevinumaid dipikastmeid, seega leidub sellele väga laialdane valik retsepte. Minu retsept keskendub hummuse proteiinisisaldusele ning on hea meel tunnistada, et see on mu uus lemmiksnäkk. Parima tulemuse saavutamiseks varuge veidi aega ja kannatust! See kogus on 6-le sööjale. Vaja läheb: 400 g konserveeritud kikerherneid 30 g mugulsibulat, hakitult 65 ml sidruni mahla (~1 suur sidrun) 65 ml naturaalset tahhiinit 65 ml parmesani juustu, riivitult 1 tk küüslauguküünt, purustatult 2 spl oliiviõli ½-1 tl meresoola 1 tl jahvatatud vürtsköömnet 2-3 spl sooja vett jahvatatud paprikat serveerimiseks seedermänniseemneid serveerimiseks Tee nii: Kasutades köögikombaini, pulseeri omavahel tahhiini ja sidrunimahl kuni moodustub kreemjas mikstuur. Kraabi puhtaks põhi ja seinad ning pulseeri veel veidi. Lisa kõik koostisained peale vee ja kikerherneste ning mikserda kuni kõik on segunenud. Kurna kikerherned vedelikust ning loputa vee all puhtaks. Kuivata ning eemalda kõigilt õrnalt koor. Aseta pooled kikerherned köögikombaini ning töötle kuni segu on ühtlane. Seejärel aseta ülejäänud ning mikserda veidi veel. Lisa 2-3 spl vett, et mikstuur liiguks köögikombainis kergemini ning tulemuseks oleks veelgi kreemjam hummus. Hummust võib serveerida külmalt või soojalt. Mina eelistan asetada see ahjukindlasse vormi ning küpsetada 175°C juures u 7-10 minutit. Serveerides raputa peale paprikat ning purustatud männiseemneid. Parim köögiviljadega nautimiseks! Head isu! Merilin Taimre [gallery ids="1848370"]
Teet Margna — FOTO: TV3 Seltskonnauudised TEET MARGNA lapsepõlve unistus läks täide: kes kannatab, see kaua elab
Kaisa Kuusnõmm — FOTO: Kaisa Kuusnõmm/Instagram Keha ja vaim KUIDAS SAADA ILUS KÕHT: vastab eratreener Kaisa Kuusnõmm
— FOTO: Nordenbeauty.ee Sisuturundus Telenägu Anneli Lahe: „Ma tahtsin vaadata, et kas ma nädalaga saan selle seeliku luku kinni! Sain!“
Puhitus ja IBS - miks seda just naistel rohkem esineb? — FOTO: Biocodex Sisuturundus Puhitus ja IBS – miks seda just naistel rohkem esineb?