Toit on miski, millest me ei saa nii lihtsalt loobuda, nagu suitsetamisest või alkoholist, kuna vajame seda ellujäämiseks. Toidusõltuvusest ületamise teevad väga keeruliseks paljud tegurid. Coach ja koolitaja Maria Baydar selgitab, kuidas on toitumine seotud meie mõtteviisi ja lapsepõlvest saadud uskumustega. Ta jagab ka nõuandeid ja soovitusi, kuidas alustada tervema mõtteviisiga, mis kandub üle ka meie igapäeva toitumisse. Toit ja emotsioonid on tihedalt seotud “Toit ja emotsioonid on omavahel tihedalt seotud. Kerge on oma kehas ja välimuses pettuda ning minna siis pettumust lohutama toiduga,” juhatab Maria teema sisse. See on salakaval nõiaring, millest väljumine on väga keeruline. Maria toob välja kaks peamist põhjust, miks tema arvates ei rakendata teadlikku tervislikku toitumist: Harjumus täita toiduga hingelist tühimikku - sellest loobumine põhjustaks suur emotsionaalset valu ja kannatust. Inimese kogu elu, tema käitumine ja aju töö baseerub kahele põhijõule – valu vältimine ja naudingu saamisele. Aju tahab alati pigem vältida valu ning saada naudingut. See on meisse ellujäämiseks sisse programmeeritud. See ka põhjuseks, et miks on lihtsam valida lühiajaline valu vältimine ja haarata jälle kiireks naudinguks saiake, krõpsud, komm või küpsis. Tervisliku valiku asemel eelistatakse ikka midagi, mis tuju tõstaks ja tekitaks täidetud tunded. Paraku on lühiajalise naudingu hind pikaajaline kannatus. Igal inimesel on tavaliselt enda toitumisega seotud lugu, mis täiustab kuidagi tema identiteeti. See lugu on muidugi teadvustamata ja pärineb kas lapsepõlvest või mõnest kogemusest. Seda lugu hoiab kinni peidusolev piirav uskumus või veendumus, mis on inimese jaoks elutähtis, et vältida mingit sorti valu. Ka armastuse puuduse ja igatsuse kompenseerimine toiduga pole inimestele võõras käitumismuster. Toit - nauding ja rõõm, mida saan endale pakkuda. Soov leida toidust elurõõmu ja meelelahutust. Et aru saada, kas toitumine ja kaalunumber on seotud identiteediga, soovitab Maria endalt küsida - kes ma olen siis, kui ma võtan kaalus alla ning saavutan oma unistuste vormi? Mis on minu suurim hirm, kui ma olen oma ideaalkaalus? Mida tähendab minu jaoks toit? Naine soovitab need küsimused ja vastused enda jaoks ka lahti kirjutada, et tagada veelgi paremaid tulemusi. Toitumise seos uskumustega Inimestele võib toitumisega seotud uskumusi olla sisendatud lapsest peale, näiteks vana ütlus - ‘’paks laps, ilus laps’’. Või on vanemad hirmutanud toidupuudusega. „Sellised arvamused ja uskumused on väga individuaalsed. Osad meist võisid kasvada peres, kus oligi pidevalt nälg või sunniti alati taldrikut tühjaks sööma,“ toob coach mõned näited. Ta lisab, et väga sagedane piirav uskumus, mis puudutab peaaegu kõiki inimesi on – „ma ei ole piisav.“Maria ütleb, et ‘’ma ei ole piisav’’ lugu saab igaühe jaoks alguse sellest, kui oldi ema või isa poolt hüljatud või alandatud. Võis olla ka, et vanem või vanemad on tugevalt pettunud ning lapsena oleme tundud, et me pole vanemate jaoks olnud piisavad. „Meid ei armastata enam tingimusteta. Sellisel juhul hakatakse igal võimalikul viisil armastust välja teenima, et olla jälle piisav. Lõputu võitlus iseendaga ja piisavuse väljateenimine aga paneb inimest ennast aina enam reetma ja lõpuks vihkama,“ selgitab ta. Maria täpsustab, et selle kõigega kuidagi toime tulemiseks, haaratakse tavaliselt kiire naudingu suunas, mis juba lapsepõlvest sisse on programmeeritud – osadel on selleks toiduga seotud harjumus, teistel alkoholi või narkootikumidega seotud harjumus. „Sõltuvuse alge antakse meile kodust kaasa,“ tõdeb Maria kurba fakti. Probleemiga tegelemiseks soovitab naine endalt esmalt küsida - kellel minu peres oli toiduga ebatervislik suhe? Milliseid mustreid võisin ma sealt teadvustamatult õppida? Soovitused piiravatest mõttemustritest vabanemiseks Nõuandeid ja soovitusi tervislikuks toitumiseks võib infokanalitest leida rohkelt. Kuidas aga teadlikult piiravatest mõttemustritest vabaneda? Ära võitle iseendaga - kui sa võitled oma mõistusega, keerab see vanadele mustritele veel rohkem hoogu juurde ja sa võid veelgi rohkem sööma hakata. Meie psüühika on ülesehitatud kaitsma selles olevaid mustreid ja oma identiteeti. Kõik uus on ohtlik. Kõik, mis on siiamaani olnud, on turvaline, kuna me oleme ju ikka veel tänu nendele mustritele elus. Psüühika teadvustamata osa ei tee vahet, mis on halb või hea. See lihtsalt töötab korduse põhiselt – nii, nagu on alati olnud, toimib! Kõik muu on eluohtlik! Ära püüa vägisi muuta programme ja mustreid – nii võivad nad veelgi enam võimenduda. Võti peitub lubamises ja aktsepteerimises ning siis uue juurde lisamises. Las vana olla, aga lisa sinna juurde uus ja hakka seda uut järjest enam suurendama, võimendama. Ilma võitluseta, päris ausalt! Kõik saab alguse suhtumisest iseendasse - kui sa pole oma vorme ja sisemaailma tumedamat poolt vastu võtnud, siis ei saa sa sellest kunagi päriselt jagu. Kui sa ei suuda nautida end praegu, sellisena nagu sa oled, ei suuda sa seda teha mitte kunagi. Tõeline edu ei peitu selles, kes suudab kõvemini trenni teha ja end piitsutada, vaid selles, kes suudab endaga päriselt rahu teha ning siis selle pinnalt luua uut iseennast. Küsi endalt - mille eest olen ma oma kehale tänulik? Mida see väljakutse oma kehaga mulle õpetab? Milles ma tänu keha ja toitumisega seotud väljakutsele suurepäraseks saan? Nõuanded toitumislubadustest kinnipidamiseks Need soovitused ei rakendu mitte ainult toitumiseks, vaid üldse igasuguste endale antud lubaduste pidamisega. „Suutmatus pidada toidulubadusi on kõigest peegeldus sinu sisemaailmast. Kui suudad end veenda, et saad jälle endale loota, endasse uskuda, endale kindel olla, siis hakkad ühel hetkel ka pidama toidulubadusi,“ selgitab Maria. Ta lisab, kui me end järjepidevalt reedame, siis kaovad ära eneseusk ja enesekindlus – kõikide nende väikeste lubadustega, mida me endale alati isegi ei teadvusta. ‘ „Homsest ma lähen trenni, homsest hakkan korralikuks, ma ei lase seda meest enam oma ellu“ jne. Kõik need väiksed ja suured lubadused, mida me pole pidanud piisavalt tähtsaks. Ühel hetkel muutub tahtejõud ja järjepidevus aina nõrgemaks, sest psüühika on saanud kinnitust, et nagunii ma sellega hakkama ei saa, nagunii ma jätan pooleli. Ka see on teadvustamata protsess. Coach soovitab endalt taas küsida ja kirja panna - mis on need hetked ja olukorrad, kus ma igapäevaselt end reedan? Milliseid endale antud lubadusi olen ma murdnud läbi elu? Võida eneseusk ja enesekindlus tagasi, seades endale uued väikesed lihtsad lubadused. Täida igapäev üks lubadus ja liigu tasapisi suuremate lubadusteni. Selliselt kirjutad psüühikas enesereetmise programmi ringi ning tahejõud ja järjepidevus kasvavad. Ühel hetkel suudad täita iseenda jaoks ka suuri lubadusi. Lõpetuseks soovitab Maria poodi minnes alustuseks võtta nii saia, kui porgandit – ühel päeval suudad sa võtta ainult porgandit! „Tervislike toiduainete kombineerimiseks enda igapäevaellu soovitan leida leidlikke retsepte. Kui sulle ei ole kunagi värske salat maitsenud, siis on toidu visuaaliga võimalik enda aju ära petta – visuaal käivitab teatud mõtte seosed ja aktiveerib mälestused,“ soovitab ta. Tervisliku magustoidu retsept Kuna Mariale endale on suurimaks väljakutseks olnud magusaisu rahuldamine tervislikult, siis jagab ta selleks ühe tervisliku magustoidu retsepti. Koostisosad: Üks banaan Toorkakaod tunde järgi Üks muna Tšiiaseemned Sega koostisosad kokku ja aseta väiksesse šokolaadivulkaani vormi. Võib lisada ka vaarikaid. Küpseta ahjus 150 kraadi juures umbes 15 minutit. Ära lase täiesti seest ära küpseda, katsu kahvliga, et seest oleks mõnusalt pehme.
"Naabrist parem" — FOTO: Kalev Lilleorg Eesti elu Saates „Naabrist parem“ läks õhkkond pingeliseks: „Me ei suhtle Tuvikestega“
Dopamiini interjöör — FOTO: IKEA Lahedat lugemist Dopamiini interjöör: kuidas värvid ja sisekujundus muudavad kodust enesetunnet
„Café Opera by Tiina Talumees“ — FOTO: Kalev Lilleorg Ilu ja Mood „Café Opera by Tiina Talumees“ tõi kevadõhtusse ajatut elegantsi ja lummavat atmosfääri
Simo Santeri Virtanen — FOTO: Kaur Kangur Lahedat lugemist Pärast keerulist perioodi leidis Simo Santeri Virtanen oma tee: „Ma ei leidnud vastuseid ja hakkasin neid ise otsima!“