Ameerika füsioloog Johnny Bowden toob oma raamatus välja toiduained, mis on väga kasulikud tervisele, ent mida liiga vähe tarbitakse. Kõige tervislikumaks toitumismustriks peab ta Vahemeremaade kööki, kus on esiplaanil värsked puu- ja juurviljad, kala ning oliiviõli. Tunnustatud Ameerika füsioloog Johnny Bowden toob oma raamatus välja toiduained, mis on väga kasulikud tervisele, ent mida liiga vähe tarbitakse. Kõige tervislikumaks toitumismustriks peab ta Vahemeremaade kööki, kus on esiplaanil värsked puu- ja juurviljad, kala ning oliiviõli.Vahemere ääres, Hispaaniast Kreekani levinud toitumisharjumusi on kiidetud nii Euroopas kui ka USAs. Sealsed elanikud on enamasti pika eaga ja terved. Kreeka (Kreeta) toit äratas 1980. aastail suurt tähelepanu, kui seitset maad hõlmanud ulatuslikus südamehaiguste leviku uuringust ilmnes selle tervislik mõju. Vahemeremaade toit sisaldab palju antioksüdante ja minimaalses koguses küllastatud rasva. Ka kiudaineid on rohkesti, samuti kasulikke süsivesikuid, mis hoiavad eemale ka vähi ja südamehaigused. 10 väga tervislikku ja kasulikku toiduainet, mida me liiga vähe sööme:1. Kirsid2. Mustikad3. Kiivi4. Liha (loomaliha)5. Kala (lõhe)6. Linaseemned7. Vadaku proteiinipulber8. Lehtkapsas9. Kookos10. Tume šokolaad, milles vähemalt 60% kakaod Autor: Helena-Reet Ennet
Eesti Ringhäälingu esimesed — FOTO: Risto Štukert Eesti elu Tallinna Teletorn viib ajarännakule Eesti raadio algusaegadesse
Ringhääling 100 aastat — FOTO: Risto Štukert Eesti elu FOTOD! Ringhäälingu 100. juubeliaasta tähistamine! Kertu Saks: „See on meie lugu, meie inimesed ja meie meediaajalugu“
Riveriveriveri (2026) Lähivaade detail — FOTO: Maria Kapajeva Eesti elu Lasnamäe paviljonis avatakse Maria Kapajeva seni suurim isikunäitus