Kahe päevaga on soolalõhe külmikus valmis ja see tähendab, et kui sa soovid kala aastavahetusel lauale panna, siis tuleks tegutseda kohe. Lõhe soolamine on imelihtne ja tulemus on lausa fantastiline! Vaja läheb: 0,5 kg värsket lõhefileed 1 – 1,5 spl kvaliteetset helbelist meresoola näpuotsaga tl suhkrut soovi korral purustatud valget pipart, värskelt hakitud tilli Tee nii: Puhasta filee hoolikalt luudest, sega omavahel maitseained ja jaota ühtlaselt fileele laiali. Kõige peale pane ohtralt hakitud tilli. Nüüd lõika filee kaheks võrdseks osaks ning aseta teineteise peale nii, et kalanahk jääks välja poole. Keera filee paberisse, aseta toidukile sisse ja pane raskuse alla külmkappi. Näiteks aseta kalale mõni raske klaaspurk peale. Hoia kala külmikus kaks päeva ja enne serveerimist lõika fileest sobivad viilud.
ROOSIDE SÕDA — FOTO: All Media Eesti Eesti elu Kristjan Jõekalda „Rooside sõja“ erinädalast: „Õpetajad on eriti lahedad!“
HYROX Night Simulation Peetri Crossfit — FOTO: HYROX Lahedat lugemist Eesti suurim HYROXi simulatsioon tõi T1 parkimismajja 200 sportlast
Tagasi kooli - viis nõuannet ohutumaks liiklemiseks uuel kooliaastal — FOTO: Neste Eesti elu Tagasi kooli: viis nõuannet ohutumaks liiklemiseks uuel kooliaastal