ERIK ORGU RETSEPT: imeline munapilveke

Tema rikkalikust retseptivaramust pärinev munapilveke on toitev, maitsev ja tervise- ning kaalusõbralik. Proovi järele ja su hommik on kindlalt grammi võrra imelisem! Vaja läheb: 3 muna leiba värsket salatit ürdisoola Valmistamine: Eralda munavalge ja -kollane ettevaatlikult, nii et kollane terveks jääks. Vahusta munavalge mikseriga, kuni see on tahke. Maitsesta vahustatud munavalge ürdisoolaga ja sega aeglaselt vispliga. Jaga vahustatud munavalge võrdselt kolmeks. Laota vahustatud munavalge osad küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja tee keskele kerge lohk, kuhu aseta munakollane. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 5–6 minutit. Leiba võid soovi korral ka ahjus või rösteris küpsetada, võib ka lihtsalt niisama muna ja värske salatiga serveerida.