KAALUABI: Idamaine singipirukas

Idamaine singipirukas

400 g  lehttainast 

Täidis:

300 g sinki

2 väikest paprikat

1 sibul

1 spl õli

3 spl currypastat

1 spl magusat tai tšillikastet

3 muna

2 dl kookospiima

100 g 185 kcal 

Sulata tainas pakendi juhise järgi. Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri ahjuplaat ja laota  tainas küpsetusnõu põhja ja äärtele. Küpseta põhja ahjus keskmisel  kuumusel 10 minutit. Haki sink ja paprika. Koori ja haki sibul. Pruunista sink õlis pannil, lisa sibul ja paprika. Lisa karripasta ja tšillikaste, sega. Vala segu eelküpsetatud põhjale. Sega munad ja kookospiim omavahel, kalla segule. Vala vormi. Küpseta ahju keskmisel riiulil umbes 35 minutit. Paku pirukat koos  sooja tai-tšillikastmega.

Vaata ka kaaluabi.ee