Pannkookide tegemisel tasub fantaasia lendu lasta ning valmistada need just täpselt sellised nagu sa ise seda tahad. Kes aga eelistab tervislikumat versiooni klassikalistest pannkookidest, siis seda retsepti tasub kindlasti proovida. Vaja läheb: (kogus neljale) 6 muna 20 g suhkrule vastav kogus suhkruasendajat 100 g jahu 450 g kreeka jogurtit natuke soola Tee nii: Eralda munavalged munakollastest ja vahusta valged vähese soolaga tugevaks vahusk. Munakollastele lisa suhkruasendaja ja löö vahtu. Lisa munakollastele jahu ja kreeka jogurt ning sega ühtlaseks massiks. Nüüd lisa sellele segule kolmandik munavalgesegust ja sega taas ühtlaseks. Seejärel sega ülejäänud munavalgesegu ja sega kõik ettevaatlikult läbi. Prae keskmisel kuumusel õlis pisikesed pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.
Simo Santeri Virtanen — FOTO: Kaur Kangur Lahedat lugemist Pärast keerulist perioodi leidis Simo Santeri Virtanen oma tee: „Ma ei leidnud vastuseid ja hakkasin neid ise otsima!“
PROTO avastustehas — FOTO: Rene Riisalu Lahedat lugemist PROTO avastustehas avab uue näituseala, kus külastajad saavad ise leiutada
Nora Katreen Harik ja Timofei Tihhomirov — FOTO: Kaido Parv Eesti elu VAATA VÕIDUKAVA! Eesti Aufgussi meistrivõistluste parimaks tiimiks krooniti Nora Katreen Harik ja Timofei Tihhomirov