Maitsevõiete külluses
Suve vaieldamatuks lemmikuks on kindlasti värske kartul, taluvõi ning vürtsikilu. Või ei pea alati olema lihtsalt määrdeaine. Maitsesta see küüslaugu, maitserohelise või sinihallitusjuustuga ning loo võile hoopis teine tähendus!
Küüslauguvõie
100g taluvõid
5-7 küüslauguküünt
soola
Haki küüslauk ning lisa toasoojale võile. Vajadusel lisa soola. Mässi või toidukilesse ning vormi neljakandiliseks.
Sinihallitusvõie
100g taluvõid
pool kuni terve pakk sinihallitusjuustu
Murenda sinihallitusjuust ning sega toasoojale võile.
Singivõie
100g taluvõid
u. 50 g sinki
Haki sink ning lisa toasoojale võile. Vajadusel lisa soola
Munavõie
100g taluvõid
2-3 keedetud kanamuna
Haki muna peeneks ning lisa toasoojale võile. Vajadusel lisa soola
Maitserohelise võie
100g taluvõid
tilli, murulauku või peterselli
Haki maitseroheline ning lisa toasoojale võile. Vajadusel lisa soola
Juustuvõie
100g taluvõid
tunde järgi riivjuustu
Lisa riivjuust toasoojale võile. Vajadusel lisa soola
Kui sul on häid maitsevõi retsepte, siis jaga seda ka meiega!
Mirjam Simmer
Kokakunsti toimetaja
