Nigella Ekspress 01.03 – Hei presto!

Nigella võlub pastast hetkega välja kergesti valmistatava erilise pidusöögi. Ta teeb süüa, käib shoppamas, lahutab meelt ning jagab vapustavaid nippe kiireks toiduvalmistamiseks. Hei Presto-Itaalia toit nagu imeväel.

Spagetid sidruni, küüslaugu ja seentega

Vaja läheb:

250 g pruune šampinjone

0,5 dl extra virgin oliivõli

1/2 tl soola

1 küüslauguküüs

1 sidrun (koor riivitud)

4 liivateevart 

500 g spagette

värsket peterselli

2-3 spl riivitud Parmesani

Valmistamine:

Tükelda seened peeneks ning aseta kaussi koos õli, soola, purustatud küüslaugu, liivatee lehtede, värsket pressitud sidrunimahla ja riivitud sidruni koorega. Valmista pasta vastavalt juhendile. Kui pasta valmis ning kurnatud, kalla kiiresti see kaussi seenesegu peale. Sega korralikult ning enne serveerimist raputa peale hakitud peterselli ja Parmesani.

Nigella Ekspress on eetris pühapäeviti kell 13.15 Kanal 11-s!