RETSEPT: JOHANDRA rikkalikud vanakooli šokolaadiküpsised

retsept

Buduaar

Tervisliku elustiili austaja Johandra-Lisett jagas eriti hõrku šokolaadiküpsiste retsepti.

Johandra sõnab, et tegemist on krõbedate, aga seest pehmete küpsistega. 

Koostisosad:
115g sulatatud võid
150g pruuni suhkrut/steeviat/muud magustajat
1 muna
1 teelusikas vanilje ekstrakti/maitsetilkasid/vaniljesuhkrut
180g täistera nisujahu
1/2 teelusikas küpsetuspulbrit/soodat
1 teelusikas soola
200g šokolaadinööpse, tükeldatud

Tee nii:

Sega kausis jahu, suhkur, vanilje, küpsetuspulber, sooda ja sool. Kalla sinna hulka sulatatud või. Löö kaussi muna. Sega kõik omavahel läbi. Lisa kaussi šokolaadinööbid.
Kata kauss kilega ning pane pooleks tunniks külmkappi. Välja võttes vooli pallid ning pane ühtlaste vahedega küpsetusplaadile. (Jäta piisavad vahed, et need kokku ei läheks).
Küpseta 160C (pöördõhuga) 10-15 minutit.

Sellest kogusest saad 20-24 küpsist.