RETSEPT: pannkoogid, mis viivad keele alla

RETSEPT: pannkoogid, mis viivad keele alla
shutterstock

Selle retsepti järgi on Ameerikas pannkooke tehtud juba kümneid aastaid. Põhjus on lihtne: kui mõni retsept töötab, siis pole põhjust seda muuta. Selle retsepti saladus peitub pannkookide kohevas täidises, mille eest tuleb tänada kreeka jogurtit. Pannkookidele võib lõpus lisada mustikaid või pakkuda ka niisama, kuid vahtrasiirup on lausa kohustuslik.

Vaja läheb: 

2 kanamuna

2 spl suhkrut

300 g kreeka jogurtit

4 spl jahu

1/4 tl soola

1/4 tl söögisoodat

Tee nii: 

1. Vahusta munad. Lisa sekka jogurt ning suhkur ja sega hästi läbi.

2. Lisa segule ka jahu ja sooda.

3. Prae pannkoogid või sees. Küpseta mõlemat külge umbes 2 minutit.

4. Naudi soojalt.