Kui nälg näpistab siis lippa aiamaale, korja sealt nii üht kui ka teist hääd köögivilja ning meisterda endale tervislik ning vägagi maitsev salat. Ja need, kellel aiamaa puudub, leiavad vajalikud koostisained kergesti üles ka supermarketitest. Proovi seda salati ka värkete kartulite ja kodujuustu kõrvale! Koduaiasalat Vaja läheb: 1 salatipea3 suuremat redist1-2 aiamaakurk1 suurem tomattilli, murulauku1 spl äädikatoliivõlisuhkrut, soola Valmistamine: Rebi salati. Pese redised, kurk, tomat ning lõika viiludeks. Haki murulauk ja till ning lisa see salatile. Sega korralikult läbi. Valmista kaste. Selleks sega tassis törts vett äädikaga. Maitse, et see liiga kange poleks. Kalla äädikavesi salatile ning maitsesta soola-suhkruga. Kõige lõpus nirista peale natuke oliivõli. Serveeri koos värske keedetud kartuli, hapukoorega või kodujuustuga. Mirjam SimmerKokakunsti toimetaja
