TERVISLIK RETSEPT: suhkruvaba banaanileib

Midagi keerulist retseptis ei ole ning kogused on mõeldud ühe keeksivormi jaoks.

Vaja läheb:

3 suurt banaani
1 tl kaneeli
2 dl piima
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soodat
natuke soola
50 g suhkruvaba šokolaadi
1 spl õli
1 spl suhkru kogusele vastavas koguses suhkruasendajat

Tee nii:

Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Purusta kolm banaani kaneeliga ühtlaseks massiks ja lisa piim. Seejärel lisa jahu, suhkruasendaja, küpsetuspulber, sooda, natuke soola ning hakitud šokolaad ja sega kõik ühtlaseks. 
Määri keeksivorm kergelt õliga ja kalla tainas vormi ning küpseta umbes 40 minutit kuni näed, et tikk kooki torgatuna sealt puhtana puhtana välja tuleb.