Kui siiamaani on kartuleid praetud just täpselt nii pruuniks kui hing ihkab ning samas pole seda ka tervisele ohtlikuks peetud, siis nüüd selgub, et kartuleid ei tohigi liiga pruuniks praadida, küpsetada ega röstida. Kahe nädala pärast jõustub Euroopa Komisjoni määrus, millega kehtestatakse toiduainetööstusele ja toitlustusasutustele meetmed akrüülamiidi vähendamiseks, vahendab Menu Kui siiamaani on kartuleid praetud just täpselt nii pruuniks kui hing ihkab ning samas pole seda ka tervisele ohtlikuks peetud, siis nüüd selgub, et kartuleid ei tohigi liiga pruuniks praadida, küpsetada ega röstida. Kahe nädala pärast jõustub Euroopa Komisjoni määrus, millega kehtestatakse toiduainetööstusele ja toitlustusasutustele meetmed akrüülamiidi vähendamiseks, vahendab Menu. Nimelt on jõutud arusaamisele, et kartulite liigsel praadimisel või röstimisel eraldub suur kogus tervisele ohtlikku akrülamiidi. Sel põhjusel keelab Euroopa komisjon juba kahe nädala pärast toitlustusasutustes ning toiduainetööstuses kartulite liigse praadimise ära. Määruse eesmärgiks on kaitsta inimeste tervist. Kuid milliseid praekartuleid on tervislik ja milliseid ebatervislik süüa - seda vaata "Ringvaate" videost siin
Samal lainel, Teletorni füüsika — FOTO: Risto Štukert Eesti elu Interaktiivne näitus: „Samal lainel. Teletorni füüsika“ avab külastajatele raadio ja televisiooni nähtamatu maailma
IKEA inspiratsioon — FOTO: IKEA Nipinurk Eksperdid jagavad nippe kestlikumaks eluviisiks: kestlikkus ei tähenda enesepiiramist
Disainitänav — FOTO: Kaie Kiil Ilu ja Mood Disainiöö toob Põhjala tehasesse maailmatasemel disainikogukonna
Monika Palm — FOTO: Liis Markvardt Nipinurk Kuidas ennast päriselt hoida? Monika Palm kutsub suvel festivalimelu keskel enda keha ja meelt kuulama