Milles peitub maailma parima pulmatordi saladus? Selles küsimuses aitab selgust luua Gustavi magusameistrite sõnum. “Mitte keegi meist ei peaks leppima keskpärasega – olgu see sünnipäevatort, oluline tähtpäev või lihtne hetk lõunasöögilauas. Seepärast oleme kokku leppinud, et Gustav on kvaliteet, millele saab kindel olla.” Elurõõm, julgus, hoolivus, uudishimulikkus, uuenduslikkus: need on märksõnad, mida järgides Gustavi tiim tegutseb. Pulmatort peaks peegeldama pruutpaari isikupära ja nende lugu. Personaalsed puudutused, nagu erilised disainielemendid või paarile olulised sümbolid, teevad tordi ainulaadseks. Ei ole puudus Gustavi ka avalikust tunnustusest – mitmeid aastaid on Gustav olnud Eesti armastatuim koogibränd. Gustavil oli võimalus kaasa lüüa Buduaari imelisel pulmapeol, kuhu nad valmistasid imemaitsva Kohupiima Creme Brulée tordi. Inspiratsiooni tordi valmistamiseks saadi pulmapeo temaatikast, milleks oli boho stiil. Gustavi tort Buduaari pulmapeol 2022.a. — FOTO: Kadri Talivätsing Ka sel aastal meisterdab pulmatordi Buduaari pulmapeoks Gustav. Gustavi ajalugu ulatub aastasse 2005, mil Õie Pritson ja Joel Ostrat otsustasid üles äratada Tartu Ülikooli tänava nurgal seisva Eesti ühe vanima kohviku nimega Werner. Juba toona sai selgeks, et Joeli ja Õiet ühendav kirg toidu vastu oli suurem, kui üks kohvik. Koogibrändi nime leidmine ei olnud raske, see sai pandud üle tee asuva Tartu Ülikooli asutaja, Rootsi kuningas Gustav II Adolfi järgi. Juba järgmisel aastal liitusid tiimiga Rivo Sisas ja Siim Liivamägi, kellega koostöös avastati Gustavi tõeline potentsiaal. Koogid leidsid, maiasmokkade rõõmuks tee kohvikust ka poelettidele. Tänu sellele neljaliikmelisele tuumikule on kasvanud Gustav täpselt selliseks, nagu tunneme teda täna – toidumaailma trendilooja, kes toob igasse päeva killukese luksust. Väljatoomist väärib info, et kõik tooted on valminud käsitööna. Iga Gustavi nime kandva hõrgutise on valmistanud tipptasemel kondiitrid ja kokad, mitte tootmisliinid. Ei ole koonerdamist või järeleandmisi koostises, eelistatud on kodumaised ning alati naturaalsed komponendid – värsked ja töötlemata. Gustavi nö emaks ja loovhingeks on Eesti üks tunnustatumaid kondiitreid, Õie Pritson, kes on olnud Gustav Cafe peakondiiter ja loovjuht alates selle sünnist 20 aastat. Kõik retseptid on sündinud tema käe all ja viimne kui üks maiuspala on saanud enne klientideni jõudmist Õie heakskiidu. Pikaajalise panuse ja erakordse pühendumise eest pälvis ta 2019. aastal Toiduliidult elutöö tiitli Südamega Tegija. Õie Pritson — FOTO: Gustav Pulmapäev on elu üks tähtsamaid ja meeldejäävamaid sündmusi. Selle erilise päeva muudab veelgi täiuslikumaks kaunis ja maitsev pulmatort, mis peegeldab pulmapaari isiklikku stiili ja armastuslugu. Et paari nägemus ja ideed saaksid ellu viidud just neile sobival viisil, soovitab Gustavi tiim nendega varakult ühendust võtta. Et saavutada parim tulemus, on oluline läbi mõelda oma pulmapeo visioon. Pulmapeo stiil, asukoht, lauakaunistused, kindlad detailid ja värvid, mis peaksid tordil kajastuma, ning ka maitse-eelistused – kõik need elemendid aitavad moodustada tordiga ühtse terviku. Koos Gustaviga saab mõelda ka pulmatordi kuju ning sisu peale. Klassikalise pulmatordi kuju osas on valikus nii üksteise otsa laotult tort või korrustort. Gustavi kogemuse põhjal, kui on tort erinevatel korrustel ja eraldatud, siis on seda mõnevõrra lihtsam lõigata. Arvestada tuleks tordi tellimisel ca 150 g külalise kohta. Kes soovivad külalistele pakkuda valikuvõimalust ning erinevaid elamusi, on Gustavi tootevalikus lai valik erinevaid minitorte, mis kaunistatakse just vastavalt pruutpaari soovidele. Pulmatordi sisuks saab valida meelepärase Gustavi tordi või koogi, üle 50ne erineva toote vahelt. Pulmatortide loomisel on peakondiiter Õie Pritsonil aastakümnete pikkune kogemus. Tema käe all valmivad meie kauneimad tordid ja saavad ka kõige põnevamad ideed teoks! Gustavi tiimiga saad ühendust võtta aadressil [email protected]. Tordimeistrid on teie jaoks olemas, et muuta teie suur päev veelgi maagilisemaks ning annavad endast parima, et pulmatort vastaks teie südamesoovidele, jõuaks kenasti peopaika ja üllataks lähedasi. Täiuslik pulmatort on rohkem kui lihtsalt magustoit – see on armastuse ja õnne sümbol! Buduaari pulmakampaaniat toetavad: Goldtime, KIA, Vihula mõis by Unique Hotels, Duglas, Macta Beauty Ilukaubamaja, My Magic, Merci, LAURA RÜÜBERG DECORATE AND CELEBRATE, Gustav, Amber Distribution, Bar Catering, fotograaf Kadri Talivätsing, peobänd ROXY, Siret Design, GOWRY, Kutz Koolituskeskus & Barbershop.
Dopamiini interjöör — FOTO: IKEA Lahedat lugemist Dopamiini interjöör: kuidas värvid ja sisekujundus muudavad kodust enesetunnet
„Café Opera by Tiina Talumees“ — FOTO: Kalev Lilleorg Ilu ja Mood „Café Opera by Tiina Talumees“ tõi kevadõhtusse ajatut elegantsi ja lummavat atmosfääri
Simo Santeri Virtanen — FOTO: Kaur Kangur Lahedat lugemist Pärast keerulist perioodi leidis Simo Santeri Virtanen oma tee: „Ma ei leidnud vastuseid ja hakkasin neid ise otsima!“