Maitserännak suvisesse Eestisse - peakokk Mark Keerd ja HOOV avasid suve vanalinnas

Tallinna vanalinnas, kus suvel õhk on täis meretuult, suvist vihma ja ka linna külalisi, - kõiki külastajaid ootab restoran HOOV.Koht, kus kohalik tooraine, loodusannid ja kulinaarne looming kohtuvad. Selle maitseelamuste oaasina köögis toimetab juba üle kümne aasta kokana tegutsenud Mark Keerd, kelle nimega seostatakse puhata maitse, läbimõeldud ja põhjamaist köögikunsti.

Mark Keerd on end tõestanud mitmes tunnustatud Eesti restoranis ning HOOVis väljendub tema kogemus selgelt – igas roadetailis on tunda läbimõeldust ja austust tooraine vastu. Tema käe all on menüü saanud suvise Eestimaa peegelduse ja maitse. Rohkelt kasutatakse kohalikke maitsetaimi, metsaande, värsket salatit ja marju, mida täiendavad looduslikud mahlad ja hooajalised lisandid.

Kui otsid midagi enamat kui lihtsalt õhtusööki – kogemust, mis ühendab maitse, looduse ja inimese kire toidu vastu, siis HOOV väärib kindlasti külastust.

Fotogaleriid menüü esitlusest ja vaata kes olid kohal: