Söö pähklite asemel kastaneid!

Kellele meist ei maitseks pähklid. Nüüd on pähklitele leitud ka kentsakad alternatiivid- kastanid!

Oleme me ju kõik lastena meisterdanud kastanitest ja tikkudest loomakesi, aga neid süüa? Selle peale pole enamus eestlasi veel tulnud.

Itaalias on kastanite söömine väga popp. Kastanid küpsetatakse pannil ära. Söödavad kastanid on ka Eestis saadaval. Kilohind on umbes 60 krooni.

Kastanid sisaldavad palju vähem rasva kui pähklid ja on seega tervislikumad. Kastanite küpsetamisel tuleb nendesse lõigata väike lõhe, siis ei lähe nad kuumusega katki. Söömisel tuleb ära koorida kastani kest ning sisemine kile.

Head isu!