Talvises Buduaari gurmeekoolis lähtusime tujutõstvatest koostisainetest, milleks olid premium klassi šokolaadid ja soojendavad joogid. Dominic restorani tore peakokk Allar Oeselg oli meile abiks viie maitsva magusroa valmistamisel. Siinkohal avaldame viimase retsepti, milleks oli suussulav jäätis. Talvises Buduaari gurmeekoolis lähtusime tujutõstvatest koostisainetest, milleks olid premium klassi šokolaadid ja soojendavad joogid. Dominic restorani tore peakokk Allar Oeselg oli meile abiks viie maitsva magusroa valmistamisel. Siinkohal avaldame viimase retsepti, milleks oli suussulav jäätis. Cavalier piimašokolaadi jäätis Koostisained: 500 g Cavalier piimašokolaadi 500 ml vahukoort 8 cl Vana Tallinn Winter Spice likööri Cavalier Milk šokolaad, 85 g Belgia šokolaad Cavalier Milk on 36% kakaoubade sisaldusega piimašokolaad, mis ei sisalda suhkrut, vaid looduslikku magustajat stevia’t. Müügil suuremates Selverites, Stockmannis, Tallinna ja Tartu Kaubamajas ja Lesscarbs e-poes www.lesscarbs.eu. Valmistamine: Aja vahukoor keema, lisa šokolaad ja Vana Tallinn Winter Spice liköör. Sega hoolikalt kuni šokolaad on täielikult sulanud. Külmuta segu jäätisemasinaga või vala plastiknõusse ja tõsta sügavkülma. Viimasel juhul sega esimese viie tunni jooksul iga 30 minuti möödudes jäätisemassi kihid läbi ja tõsta tagasi üleöö sügavkülma külmuma. Joogikooslus: Vana Tallinn Glögi Valmistamine: Vala glögi potti ja kuumuta kuni 70 kraadini ehk auramiseni ja tõsta tulelt. Oluline on jälgida, et glögi keema ei tõuseks, nii väldid alkoholi aurustumist.
Krista Lensin ja Margit Kurn — FOTO: Virko Veskoja Eesti elu VIDEO: Eestlased maailma saunatippude seas: neli Elamus Spa saunameistrit sõidavad Saksamaale MM-ile
Buduaari pulmapeo võitjad 2026: Senell ja Kevin — FOTO: Maksim Toome Pulmad Buduaari unistuste pulmapeost valmis erisaade. Vaata seda juba homme TV3s!