Jõulud on tulekul ning inimesed siblivad siia-sinna otsides kingitusi, mida jõuluõhtul kuuse alla panna. Ja eks ka söögivalmistamisega läheb omajagu aega. Valmista magustoiduks midagi lihtsat, kergesti valmivat, aga väga maitsvat - tiramisut. Jõulud on tulekul ning inimesed siblivad siia-sinna otsides kingitusi, mida jõuluõhtul kuuse alla panna. Ja eks ka söögivalmistamisega läheb omajagu aega. Valmista magustoiduks midagi lihtsat, kergesti valmivat, aga väga maitsvat - tiramisut. Vaja läheb: 200 g Savoiardi küpsiseid (biskviitküpsised) 400 g Mascarpone toorjuustu 1 dl tuhksuhkrut 3 tl vanillisuhkrut 4 munakollast 2 dl vahukoort 10 spl Amaretto likööri 2 dl kanget kohvi või espressot pealeraputamiseks kakaopulbrit Valmistamine: Kreemi valmistamiseks sega omavahel vanillisuhkur, toorjuust, munakollased, 2 spl likööri ning tuhksuhkur. Sega ühtlaseks massiks. Vahusta vahukoor ning sega õrnalt ja ettevaatlikult ülejäänud massile juurde. Tõsta esimene kiht kreemi pokaali ning selle peale kohvis niisutatud küpsised (8 spl Amarettot ja kohv) Tee nii mitu kihti. Aseta pokaalid külma vähemalt 3 tunniks. Veel parem kui lased magustoidul tõmmata üleöö. Enne serveerimist puista maius kakaopulbriga korralikult üle. *Kihtide vahel võid kasutada värskeid mureleid. Kui neid käepärast pole, siis sobivad väga hästi ka kompottkirsid. *Kui Savoiardi küpsiseid pole, võid kasutada kodumaiseid Selga küpsiseid. Kombineeri vaniljeküpsiseid šokolaadiküpsistega. *Pokaalide asemel võid kasutada ka tordialust. Lahedat katsetamist! Mirjam Simmer Köögikunsti toimetaja [gallery ids="1880273,1884815"]
Maria Baydar — FOTO: GoodNews, Karen Härms Nipinurk Maria Baydar enesearengust: ainuke ressurss, mille kaudu maailma enda ümber kujundada, oleme me ise
Rebecca Toome ja Miina Rihanna Rõivas — FOTO: Rebecca Toome/Instagram Ilu ja mood TÕELINE PILGUPÜÜDJA: KOIT TOOME tütar näitas Tallinn Fashion Weekil stiilset välimust
Kaisa ja Raigo Kuusnõmm — FOTO: Ardo Kaljuvee Pere ja kodu ERATREENER KAISA KUUSNÕMM unistusest abikaasa Raigo Kuusnõmmega: küsimus pole kas, vaid millal …
Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma? — FOTO: Serenita Sisuturundus Mis on psühhobiootikumid ja miks sa peaksid neist teadma?
Puhitus ja IBS - miks seda just naistel rohkem esineb? — FOTO: Biocodex Sisuturundus Puhitus ja IBS – miks seda just naistel rohkem esineb?