Kevadine Buduaari gurmeekool jätkub õige luksuslikult. Õrnad hõrgud kammkarbid saavad oma maitsestuse mahedamaitselise Oliviarapsiõliga, et mitte varjutada nende omapärast hõrku maitset. Õunade valikul lähtusime mahlasusastmest ja kasutasime Granny Smith õunasorti. Retseptide autor ja meie juhendaja oli Villa Mary peakokk Vladislav Korpusov. Kevadine Buduaari gurmeekool jätkub õige luksuslikult. Õrnad kammkarbid saavad oma maitsestuse mahedamaitselise Olivia rapsiõliga, et mitte varjutada nende omapärast hõrku maitset. Õunade valikul lähtusime mahlasusastmest ja kasutasime Granny Smith õunasorti. Retseptide autor ja meie juhendaja oli Villa Mary peakokk Vladislav Korpusov. Olivia kammkarbid mahlase õunaga 8-le 560 g kammkarpe8 värsket õuna4 sidrunitOlivia küpsetusõliViiluta õunad ja pane jäävette, millesse on eelnevalt segatud ka sidrunimahl.Prae pannil õunaääred ja maitsesta.Maitsesta kammkarbid Olivia küpsetusõli ja soolaga ning põleta leeklambiga. Leeklambi puudumisel võib kammkarpe õrnalt pannil praadida või ahjus küpsetada. Olivia küpsetusõli Olivia õli ei jäta toidule kõrvalmaitset, vaid toob välja roogade parimad omadused. Maheda maitsega Olivia rapsiõli täiustab Sinu gurmeetoite. Maitsvaid gurmeenaudinguid! Järgmisel reedel leiate siit rubriigist hõrgu kanafilee retsepti.
Samal lainel, Teletorni füüsika — FOTO: Risto Štukert Eesti elu Interaktiivne näitus: „Samal lainel. Teletorni füüsika“ avab külastajatele raadio ja televisiooni nähtamatu maailma
Sajand Euroopa eetris — FOTO: Risto Štukert Eesti elu Tallinna Teletorni näitus „Sajand Euroopa eetris“: raadiost sai leiutis, mis ühendas kogu maailma