Kes elab Tartus, või on meie ülikoolilinna muul põhjusel sattunud, teab kindlasti linna südames Raekoja platsil asuvat gurmeekohvikut TRUFFE, kus pakutakse nii soolaseid kui magusaid maitseelamusi. Nagu nimigi ütleb, leiab kohviku menüüst erinevaid hõrgutisi, mis valmistatud trühvliseentest. Lisaks pastadele ja muule soolasele valmivad kohviku köögis ka hõrgud šokolaaditrühvlid. Kes elab Tartus, või on meie ülikoolilinna muul põhjusel sattunud, teab kindlasti linna südames Raekoja platsil asuvat gurmeekohvikut TRUFFE, kus pakutakse nii soolaseid kui magusaid maitseelamusi. Nagu nimigi ütleb, leiab kohviku menüüst erinevaid hõrgutisi, mis valmistatud trühvliseentest. Lisaks pastadele ja muule soolasele valmivad kohviku köögis ka hõrgud šokolaaditrühvlid. 25.07.08 algusega kell 20.00 leiab aset Truffe 3. aasta sünnipäev, mis toimub nii terrassil kui majas. Külalistele esitletakse uut menüüd, sünnipäevaprogramm on tihe ning afterparty leiab aset restoran-klubis GLÄM. Suveks soovitab Truffe peakokk Buduaari lugejatel proovida Kammkarpi jäise maasika margaritaga mis serveeritud jaapani kurgisalatil, kõrvale soovitaks juua aga Passoa Mojitot apelsiniga ... Mhmmm - need kaks on kokku loodud!!! Lõunasöögiks tasub tellida mõnda pastarooga. Maja leivanumber on kanaliha penne suitsujuustu kastmega. Õhtune nautleja võiks aga proovida uuest menüüst puraviku toorjuustu kreemsuppi ning pearoaks Provence'i stiilis küpsetatud küüliku koiba rikkaliku aedviljaga. Samas ei tohiks keegi majast lahkuda proovimata Café Truffe toorjuustu marmorkooki - see tekitab sõltuvust!
Kitty Florentine — FOTO: Aron Urb Eesti elu GALERII: Sisearhitektuuripäeva Konverentsil tunnustati valdkonna tegijaid ja leiti, et tuleviku arhitektuur ei saa põhineda ainult uue ehitamisel
Telesaade Buduaar — FOTO: Erakogu Telesaade Buduaar Nahaspetsialistid.com pani aluse uuele traditsioonile
Telesaade Buduaar — FOTO: Erakogu Telesaade Buduaar Eesti innovatsioon: tilk! tõi turule maailmas ainulaadse toote