Merilin Taimre retsept: Ahjus küpsetatud sidruni-rosmariini lõhefilee

Kevadel tahaks midagi kerget, nii valmistamise kui kalorsuse poolest. Suurepärane variant on haarata poest lõhefilee ja õhtusöögi ettevalmistus on paari minutiga valmis. Natuke veel kannatust ja tervlik amps on valmis.

Kala kahele

2 portsu lõhefileed

½ viilutatud sidrunit

1 spl hakitud rosmariini

1 tl küüslaugumaitselist oliiviõli

meresoola

musta pipart

Eelkuumuta ahi 200 kraadi juurde. Määri lõhefileed oliiviõliga kokku ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Maitsesta meresoola, pipra ja rosmariiniga. Seejärel kata sidruniviiludega ning küpseta ahjus umbes 30 minutit, kuni lõhe on läbinisti küps.

Serveeri seda tervislike rasvhapete allikat rohelise värske salatiga!

Merilin Taimre

Vaata kõiki Merilini retsepte SIIT

Merilin Taimre tervislikke retsepte leiad ka Buduaari ajakirja kevadnumbrist!