Särtsakas külmsupp ehk eriti jahutav kõhutäis

Hei, kallis sõber, mida sööd sina palava ilmaga? Seekord jagan ma sinuga üht mõnusat ja suvist külmsupi retsepti, mis pakatab vitamiinidest, on sobilik tõelisele figuurisõbrale ja teeb su kõhule ainult pai.

Kogus: 2-le

Muusikasoovitus: linnulaul

Kalorid: 1 portsjon annab umbes 200 kilokalorit

Tulemus: Olemine on kerge ja värske

Vaja läheb:

2 värsket kurki

5 redist

2-3 küüslauguküünt

Pisike kimp tilli

3-4 spl rohelist sibulat

600 g maitsestamata jogurtit

1-2 tl mett

Vastavalt maitsele soola ja pipart

Kuidas teha:

Pese köögiviljad ja haki need siis peeneks. Valmis tükid aseta suuremasse kaussi, lisa till, roheline sibul, pressitud küüslauk ja jogurt. Nüüd pole sul vaja  midagi muud teha, kui segada supp korralikult läbi ja maitsestada soola, pipra ja meega.

Tasub teada:

• Redises on rikkalikult C-vitamiini, kaaliumi ja foolhapet
• Kõige rohkem leidub kurgis E-vitamiine ja kiudained just koores
• Kui sul on silmaalused tumedad või kottis, siis on just kurk üks tõhusamaid vahendeid
• Till parandab söögiisu ja soodustab seedimist 
• Rohelisel sibulal on väga suur kaaliumiühendite sisaldus

Soovitus:

Tee proovi ja katseta mõnes oma salatis rediselehti.

Johanna