1 ÜLITERVISLIK TOIT, mida iga päev sööma peaks

Täisväärtuslik toitumine tähendab, et menüüs peaksid esindatud olema kõik toitainegrupid - valgud, rasvad, süsivesikud ja loomulikult ka mikrotoitained ehk siis vitamiinid ja mineraalained. Paraku pööratakse mikrotoitainetele tihtipeale liiga vähe tähelepanu ning sellest tulenevalt võivad tekkida mitmed tervisehäired.

Organismi tervise huvides peaks iga päev tarbima ka neid toitaineid, millest me saame väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid. Kuid mis on see ülitervislik toit, mida iga päev sööma peaks? Selleks on spinat!

Spinat sisaldab A-, C-, E-, D- ja B-vitamiine, mis tugevdavad immuunsüsteemi, ning flavonoide, mis vähendavad enneaegse vananemise ja vähi tekkeriski olulisel määral. 

Tänu K-vitamiini ja mineraalainete (fosfor, vask, tsink, mangaan ja magneesium) sisaldusele hoiab spinati söömine luud terved ja tugevad.

Spinat stimuleerib lihaste tegevust ning selles leiduvad folaadid toetavad ka seksuaalset võimekust. Lisaks vähendab spinat südamehaiguste, insuldi ja osteoporoosi riski ja seda tänu taimsete oomega-3-rasvhapete sisaldusele.

Mainimata ei saa jätta ka spinatis leiduvat luteiini, mis toetab silmanägemist.

Spinat sisaldab ka märkimisväärses koguses kiudaineid, mis toetavad seedimist ja korrastavad ainevahetust ning viivad organismist jääkaineid välja. 

Päevas võiks süüa vähemalt 30 grammi värsket või 20 grammi küpsetatud spinatit. 

Allikas: health