Reklaam sulgub sekundi pärast

TOITUMISEKSPERT ANU suhkruasendajatest: aspartaam sisaldab näiteks metanooli ja fenüülalaniini, mis on inimese organismile …

Karin Karu

jääkohvi
jääkohvi — FOTO: 123rf.com

Suhkruasendajad on viimaste aastatega muutunud vägagi populaarseks ka Eestis ning siinkohal tõdeb toitumisekspert Anu Luts, et need on kõik väga erinevad ja ka nende mõju on igale inimesele erinev.

Anu soovitab õrna seedimisega inimestel kindlasti vältida suhkruasendajaid, mis sisaldavad erinevaid suhkrualkohole. "Nagu sorbitool, maltitool, ksülitool ja erütritool. Inimestel, kellel on õrn soolestik, kellel esineb tihti gaase, refluksi või muid seedeprobleeme - suhkrualkoholid võivad sellisel juhul võimendada neid sümptomeid. Ka enamik steviaga suhkruasendajaid koosneb suures osas just erütritoolist, sest stevia ise on 200-400 korda magusam kui suhkur ning seda on vaja lahjendada, et tarbija saaks seda mõistlikus koguses doseerida. Suhkrualkoholid mõjutavad ka mikrobioomi kooslust, vähendades näiteks mõnel juhul kasulike Lactobatsillide osakaalu," hoiatab Luts.

Kõige enam soovitab toitumisekspert vältida selliseid suhkruasendajaid nagu sukraloos, atsesulfaam-K ja aspartaam. "Ma olen enam kui veendunud, et need on inimese tervist kahjustavad. Aspartaam sisaldab näiteks metanooli ja fenüülalaniini, mis on inimese organismile toksilised... .

Loe edasi SIIN.