Selle nädala kodugurmee retseptiks pakume jumalikku desserti, mille valmistasime taaskord Toiduakadeemias Buduaari Gurmeekooli kursuse käigus. Seega retsepti autoriks Tarvo Kullama, kes oli kursuste chefiks. Vaatamata sellele, et olime eelnevalt juba nautinud kahte hõrku eelrooga, toekat pearooga ja maitseelamusi oli juba külluslikult, suutis valminud külm šokolaadikreemi maitsenauding esile tuua gurmaanide vaimustust ja suurt tunnustust tegijatele. Selle nädala kodugurmeeretseptiks pakume jumalikku desserti, mille valmistasime taaskord Toiduakadeemias Buduaari Gurmeekooli kursuse käigus. Seega retsepti autoriks Tarvo Kullama, kes oli kursuste chefiks. Vaatamata sellele, et olime eelnevalt juba nautinud kahte hõrku eelrooga, toekat pearooga ja maitseelamusi oli juba külluslikult, suutis valminud külm šokolaadikreemi maitsenauding esile tuua gurmaanide vaimustust ja suurt tunnustust tegijatele. Desserdi valmistamise toimkonda sattusid meie Gurmeekooli loosi auhinnavõitjad - Piret Rommot, kes võitis buduaar.ee kasutajate hulgast, ja Monika Hiiesalu, kes oli Talleggi FB mängu võitja. Dessert valmis küll väheste töövõtetega, kuid sellegipoolest vajasime peakoka juhendamist flambeerimise käigus. VALGEŠOKOLAADI-MARIANNE CRUSH'i KREEM Koskenkorva Minttu likööris flambeeritud kirssidega • 400 g Fazeri valget küpsetusšokolaadi• 380 g maitsestamata jogurtit• 400 g vahukoort • 2 spl suhkrut • 40 g Fazeri piparmündi-šokolaadikaramellpuru Marianne CRUSH Kate• 300 g kivideta kirsse• 6 cl Koskenkorva Minttu likööri
Telesaade Buduaar — FOTO: Erakogu Telesaade Buduaar SPF ja ilu käsikäes – Macta Beauty valikud suveks
Telesaade Buduaar — FOTO: Erakogu Telesaade Buduaar Hera Hair – kvaliteetsed juuksepikendused otse Tallinnast