Itaalia köök ei jäta ühtegi toidusõpra külmaks. Buduaari suvise gurmeekooli lihtsad ja maitsvad road valmisid restoranis Lucca uue peakoka Jose Francisco Ojeda Ramose taktikepi all ning esmalt jagame mozzarella caprese retsepti. Vaja läheb: 125 g mozzarella’t pühvlipiimast Foto: Synnove 100 g kobartomatit 3 g värsket basiilikut 10 g värsket Gourmet Clubi pestot 20 ml oliiviõli Soola, pipart Valmistamine: Viiluta tomatid ja mozzarella. Maitsesta tomat soola ja pipraga ning seejärel aseta tomati- ja juustuviilud vaheldumisi taldrikule. Tõsta tomatitele pisikese teelusikaga maitse järgi Gourmet Clubi värsket basiilikupestot. Kõige peale piserda veidi oliiviõli ja aseta kaunistuseks värskeid basiilikulehti.
Samal lainel, Teletorni füüsika — FOTO: Risto Štukert Eesti elu Interaktiivne näitus: „Samal lainel. Teletorni füüsika“ avab külastajatele raadio ja televisiooni nähtamatu maailma