HÕRK RETSEPT: SANDRA DAŠKOVA suvekook küpsetamist ei vaja

Lisa kommentaar
HÕRK RETSEPT: SANDRA DAŠKOVA suvekook küpsetamist ei vaja
pilt: Sandra Daškova

Modell ja kahe tütre ema Sandra Daškova, kes on ka eelmise aasta “Eesti parim pagar” võitja, jagab imelist suvekoogi retsepti.

Tegemist on marjase hõrgutisega, mille valmistamine on imelihtne.

Vaja läheb:

200g klassikalisi küpsiseid
100g võid
250g vaarikaid
330g kodujuustu
400g maitsestamata jogurtit
300g vanilli kohupiimapastat
80g suhkrut (valge, pruun jms)
2tl vaniljesuhkrut
9 Meira želatiinilehte või 18g želatiinipulbrit
50ml vett

Tee nii:

Purusta küpsised, sulata või ning sega need omavahel kokku. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Puista küpsisekihile peale vaarikad ning jäta ootele. Sega omavahel kodujuust, jogurt, kohupiimapasta, suhkur ja vaniljesuhkur. Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette likku. Võta väike pott koos 50 ml veega ning lisa sinna sisse želatiinilehed, mis oled eelnevalt veest välja pigistanud. Kuumuta kuni želatiin sulab, kuid ära lase keema! Kalla segu täidise hulka ning sega korralikult läbi. Kalla koogivormi ning pane kuskil 4 tunniks külma, veel parem kui üleöö. Võta vormist välja ja kaunista.

View this post on Instagram

Suvi, marjad ja üks mõnus kook 😍 🤔Millised on Sinu lemmik marjad? Suvine kook: 200g küpsist 100g võid 250g vaarikaid 330g kodujuustu 400g maitsestamata jogurtit 300g vanilli kohupiimapastat 80g suhkrut (valge, pruun jms) 2tl vaniljesuhkrut 9 Meira želatiinilehte või 18g želatiinipulbrit 50ml vett Purusta küpsised, sulata või ning sega need omavahel kokku. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Puista küpsisekihile peale vaarikad ning jäta ootale. Sega omavahel kodujuust, jogurt, kohupiimapasta, suhkur ja vaniljesuhkur. Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette likku. Võta väike pott koos 50 ml veega ning lisa sinna sisse želatiinilehed, mis oled eelnevalt veest välja pigistanud. Kuumuta kuni želatiin sulab, kuid ära lase keema! Kalla segu täidise hulka ning sega korralikult läbi. Kalla koogivormi ning pane kuskil 4 tunniks külma, veel parem kui üleöö. Võta vormist välja ja kaunista.

A post shared by ❤️ Sandra Daškova ❤️ (@sandyvoncandy) on