HÕRK RETSEPT: SANDRA DAŠKOVA suvekook küpsetamist ei vaja

Tegemist on marjase hõrgutisega, mille valmistamine on imelihtne.

Vaja läheb:

200g klassikalisi küpsiseid
100g võid
250g vaarikaid
330g kodujuustu
400g maitsestamata jogurtit
300g vanilli kohupiimapastat
80g suhkrut (valge, pruun jms)
2tl vaniljesuhkrut
9 Meira želatiinilehte või 18g želatiinipulbrit
50ml vett

Tee nii:

Purusta küpsised, sulata või ning sega need omavahel kokku. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga vooderatud koogivormi põhja. Puista küpsisekihile peale vaarikad ning jäta ootele. Sega omavahel kodujuust, jogurt, kohupiimapasta, suhkur ja vaniljesuhkur. Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette likku. Võta väike pott koos 50 ml veega ning lisa sinna sisse želatiinilehed, mis oled eelnevalt veest välja pigistanud. Kuumuta kuni želatiin sulab, kuid ära lase keema! Kalla segu täidise hulka ning sega korralikult läbi. Kalla koogivormi ning pane kuskil 4 tunniks külma, veel parem kui üleöö. Võta vormist välja ja kaunista.

https://www.instagram.com/p/CC75sI_J3B2/