Hõrk salatikaste, mis teeb toiduga imet! RETSEPT

Salat ilma kastmeta tundub kuidagi tuim, eriti praegusel ajal, mil värsket kraami on poodides raske saada ning tomatid näevad välja ja maitsevad nagu plastmass. Siinkohal tasub proovida huvitavaid ja uusi ideid, kuidas oma salat põnevaks muuta. Shape.com terviseportaal pakkus välja lihtsa retsepti, mida tasub kindlasti kodus järgi proovida.

Selle salatikastme põhikomponentideks on sinep ja tume šokolaad - võib tunduda kummaline kooslus, ent tulemus üllatab positiivselt!

Vaja läheb: (kahele kuni kolmele salatiportsule)

60 grammi tumedat šokolaadi

3 tl oliiviõli, sobib ka avokaadoõli

1 tl balsamiäädikat

2 tl kanget sinepit

2 tl mett

näpuotsaga soola

Tee nii: sulata šokolaad mikrouunis või vesivannil, lisa segades kõik teised komponendid ja serveeri. Kui kaste jahtudes tahkeks muutub, lisa sellele enne serveerimist pisut kuuma vett ja sega läbi.

See kaste sobib hästi värskete salatitega, kuhu võib lisada veel kana, krevette või toorsinki. 

Allikas: shape.com