JOHANDRA RETSEPT: vanakooli vahvlid viivad keele alla

Blogija ja tervisliku elustiili austaja Johandra-Lisett Iljušin jagab nostalgilist retsepti, mis kahtlemata maitseb ka tänapäeval oivaliselt. Et need vahvlid valmiksid, on vaja vahvliraudade olemasolu! Taigen: 250 g täistera speltajahu (originaalses retseptis nisujahu) 2 muna 500 ml piima 90 g võid magustamiseks suhkrut või steeviat pisut vaniljesuhkrut Valmistamine: Vahusta munad steevia/suhkru ja vaniljesuhkruga. Sega sisse sulatatud või (see peaks olema veidi jahtunud). Lisa vähehaaval piima ja jahu vaheldumisi. Lase taignal 30 minutit enne küpsetama asumist seista. Küpsetades võid vahepeal vahvlirauda võiga määrida. Kui võtad vahvli raua vahelt välja, siis keera see kohe kokku ja pane jahtuma.